13拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿包成包子14全部包好后,饧至15分钟15蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可16鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上挤干。
13 先和面发面,此过程中准备槐花馅槐花摘洗干净控水,锅中放水烧开,滴几滴油,放几粒盐,入槐花烫一下捞出入凉水盆一并倒在一干净笼布上挤干水,此时槐花成球状团,细切一下鸡蛋加几滴白酒,少许盐,下油锅。
1配方鲜嫩槐花500克,面粉500克,猪肉250克,骨头汤400毫升,酱油100毫升,香油50克,葱花50克,发酵粉食碱糯米粉各适量2先将槐花和猪肉分别洗净并剁成碎末肉末放在盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀,再。
第一步首先将槐树花清洗绰水太凉后攥干水份放入冰箱冷冻保存耗时提早解冻就可以,面粉加发酵粉牛奶和成面糊置放温馨处发醇至2倍大第二步随后生猪肉清洗用碎肉机搅碎加上料酒葱末生姜沫五香粉生抽麻椒油盐植物油顺时针方。
4再揉成面团,把容器盖上让它发酵5分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内6倒入少许橄榄油搅拌均匀7再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀8待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了9把面粉弄成小剂,擀。
槐花素包子的做法 面粉放入厨师机,加入水先加200ml进行和面没有厨师机的,那就锻炼一下臂力,手揉吧如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团发酵到2~3倍大槐花干漂洗后,用温水洗净半小时 挤干水份 打入。
搅拌均匀槐花包子的做法步骤55将发酵好的面团切个槐花包子的做法步骤66擀皮,包上槐花馅槐花包子的做法步骤77放锅内发酵20分钟,冷水蒸15分钟美味槐花包子做好了小贴士 槐花焯水时间要短挤干水分。
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