爆炒猪血怎么炒才嫩

3蒜苗炒猪血 食材蒜苗，猪血，姜，葱，油，盐 做法1猪血洗净切小块沥干水，蒜苗洗净切段2热油锅爆香姜丝猪血入锅煎12分钟 3翻面后再煎12分钟，放蒜苗大火爆炒 4蒜苗断生后加入葱段翻炒加入。
首先我们准备好相关的食材，新鲜猪血若干，韭菜生姜，大蒜适量之后，再准备适量的其它的一些常规的调味品就可以了第一个步骤，购买回来的猪血放到热水里面注意，这个热水一定要烧开，然后征服大约2到3分钟之后，接着将其捞出。
步骤1准备材料2韭菜洗净，切成4cm左右的长度猪血洗净，切片姜洗净，切丝蒜去皮洗净，切成蒜泥小米椒洗净，斜切成小段3猪血放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出沥干水分4热锅放油，放入姜丝和蒜泥小火。
猪血这样烧好吃又嫩1先把猪血切成豆腐块状，用清水浸泡10分钟左右的时间后捞出2把大蒜，姜，葱，清洗干净后，切成小片状，盛放在盘子中把辣椒去掉根部，清洗干净后，切成小段状，装入盘中3洗锅，点火，在锅。
炒猪血，直接炒是大错，多做一步，猪血嫩滑不腥，还不易碎猪血，很多人听上去就感觉没胃口，但是同样也有不少人，对猪血情有独钟猪血的口感绵软细腻，而且我感觉味道比鸭血羊血之类的都要好吃所以有的时候，会从。