东北酸菜怎么炒肉好吃

酸菜可以和肉搭配在一起炒着吃，首先把东北酸菜清洗一下，然后再把肉丝准备好，放到锅中翻炒一下，加入适量的生抽，蚝油翻炒均匀，把东北酸菜放进去一起翻炒均匀，加入蒜，干辣椒，蚝油，料酒，生抽，炒熟以后就可以吃了。
1用料酸菜1包盐1勺五花肉300克葱姜蒜少许八角1个鸡精1勺酱油1大勺料酒1勺2五花肉半肥半瘦，切成薄片3东北酸菜切成丝，然后清水洗一次到2次4攥干捞出备用5葱姜蒜切好，一颗八角。
东北酸菜炒肉的做法步骤66锅中加入适量的清水，盖上锅盖炖十五分钟东北酸菜炒肉的做法步骤77锅中汤汁没多少的时候开大火收汁，加一点鸡粉就可以了东北酸菜炒肉的做法步骤88盛盘开吃。
1把酸菜切成丝，用水洗两遍备用2猪肉切成片，不要切的太薄3锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉4把酸菜放入锅里5炒一会加入适量的盐6锅中加入适量的清水，盖上锅盖炖十五分。
1将东北酸菜切丝洗净备用 2将牛里脊改刀成薄片，冲水洗净，加入盐味精料酒小苏打，腌制后加水淀粉上浆备用 3锅上火加入底油，烧热下入大料煸炸香，下入葱片蒜片，爆香，下入酸菜炒透加入盐鸡粉，继续炒匀。
1酸菜洗净切丝2挤干水分3五花肉切片姜切丝4切好葱花备用5锅烧热，放入适量植物油6将肉片姜丝和葱末一起放入锅中煸炒7翻炒均匀至肉片出油8加入适量酱油继续翻炒9加入2中的酸菜丝。
把已经切好的酸菜丝，放到锅中翻炒五分钟左右，少放一点水然后放入蒜末，加入盐，放入味精，继续翻炒几下，就可以关火了，然后盛入盘中就可以吃了酸菜炒肉在东北地区是一道比较家常的菜品，酸菜炒肉里面也可以加入东。
东北酸菜炒肉的做法 1把酸菜切成丝，用凉水泡一下捞出2切大块五花肉3切葱花4在锅里倒一勺油5放葱花6放五花肉翻炒7倒入酸菜8加一勺盐9加适量酱油10大火翻炒3分钟即可11出锅装。
做法买来的酸菜口感比较酸，需要泡水半天，如果没有这么长的时间，就反复冲水，这样酸菜的口感会比较好 这道菜的关键是油多，酸菜比较吸油，大火下油，放入五花肉，姜片，将五花肉中的油炒出来，直至肉色焦黄 加少许生抽。
2 酸菜洗净切细丝挤净水分热锅上油，油热后下红椒丝煸香，倒入酸菜丝炒至出香味3 加入步骤1里煮肉的汤水，大火煮10分钟左右4 再加入切好的五花肉片，继续煮5分钟后，加胡椒粉调味，撒上红椒丝起锅即可。
答把酸菜多洗几遍，去除过多的酸味，切细丝备用 过烧热加倒油加入葱姜蒜爆香，放入肉片或者是肉丝翻炒 把酸菜丝放入锅中，加入花椒大料，酱油，盐继续翻炒，都熟后即可出锅。
2酸菜切碎，肉切条瘦肉里面带点肥的，顺便踢出来出来大蒜切末，辣椒切段 3热油，酸菜需要很多油，才好吃，把肥肉加入煸香，变成油杂，就可以出锅了，然后加入大蒜辣椒煸炒，出香味后，加入瘦肉爆炒 4炒至变色 5。
盐 适量 味精 适量 酱油 适量 葱 一小段 植物油 适量 快手东北酸菜炒肉丝的做法 切肉丝，葱花备用个人炒肉都直接撒一些胡椒粉在肉上面酸菜切丝洗净，挤干水分我直接图省事买的成袋的切好的酸菜。
酸菜扣肉的做法 整块五花肉洗净，放入锅中，加入水没过肉再加入适量料酒，姜片，八角，开火煮熟煮熟的肉捞出沥干水，趁热抹上老抽上色，着重在肉皮上涂抹均匀 请点击输入图片描述 炒锅放少许油，加入蒜瓣爆香，将肉皮朝。
烧热1汤匙油，将鸭子翻炒几下，加入1汤匙料酒，翻炒至鸭子出油，将鸭子放入砂锅倒入酸菜片，与鸭肉拌匀，盖上锅盖，小火煮15分钟加入13汤匙盐12汤匙鸡粉15汤匙白糖调味即可食用4东北酸菜炖排骨材料。