油炸糖糕的家常做法

1、油炸糖糕做法如下1首先把面烫熟，这个过程大约需要几分钟把面团烫好了，可以给案板上抹油将面团倒入案板上，手上粘上油去叠压，直到光滑为止2然后我们可以将整个面团摊在案板上，表皮抹上油防止风干等待整个面。
2、11漂起来后翻面炸，炸到两面金黄就可以捞出12外皮酥脆，里面柔软香甜的桂花味的糖糕就做好了，趁热吃即可。
3、1面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈 盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手。
4、1首先把面烫熟，这个过程大约需要几分钟2把面团烫好了，可以给案板上抹油将面团倒入案板上，手上粘上油去叠压，直到光滑为止3然后我们可以将整个面团摊在案板上，表皮抹上油防止风干4等待整个面彻底放凉以。
5、油炸糖糕家常的做法步骤 1 开水烫面，放温了，2 用油揉面，适量放，3 糖放点面搅拌均匀 4 面揪成小块 5 在手中按成一个窝，然后放入一小勺白糖，根据个人嗜好，本人方一勺，刚刚好，多了有点腻6。
6、一和烫面300克的中筋面粉放入盆中煮锅放500克左右的清水，加入50克白糖，不断搅拌让白糖融化，煮沸后关火缓慢倒入面盆，少量多次的添加根据面粉吸水量的不同，水添加也是不一样的，用筷子搅拌不停的搅拌，所有。
7、3碗中加入3勺面粉，2勺红糖，1勺白芝麻熟，炸糖糕的时候，红糖会融化，添加一些面粉，可防止糖流动，避免烫伤4等待烫面凉了，面中倒入一些食用油，手心也涂抹一些，这样可避免粘连，揉成软硬适中的面团，搓成。
8、也可以不放3拿出一块面团，搓成长条，分成若干小挤子4取一小剂面团擀开，放入适量馅，像包包子一样包拢，沾少许油，在手心拍扁5捏好的糖糕坯子，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。
9、1准备适量面粉用热水烫熟，用工具进行搅拌后放置一会，涂上少许食用油2揪出一小块，碾压成圆形，取白糖和面粉按11比例均匀混合后放入面团中，揉成糖糕形状3锅中放适量食用油，依次将糖糕放入低温油中，翻动糖。
10、1准备300克面粉，大约350毫升的开水30克白糖2烫面烫熟之后，放凉3这个时间准备糖馅白糖里面加一些面粉，可以防止烫嘴和流糖，加一把黑芝麻增香4放凉之后再加少许的食用油，和成面团加了油和面的。
11、流糖就代表失败了什么情况下会流塘其实原因很简单，第一个是包入馅料的时候，没有团好，中间产生了褶皱，经过油炸，红糖馅料流出，第二个是油温过高，炸糕下锅的时候，一定要改为小火，十秒钟翻一次面。
12、炸糖糕怎么做，脆香甜，一口一个特别过瘾呢炸糖糕看似简单，但是很多人做出来的却表皮变硬，里边不中空，炸的时候还非常容易开裂漏糖和爆汁，其实就是没有掌握正确的做法，今天给大家分享妈妈用了几十年的老方式，做出来。
13、糖糕的做法把面分成若干个小面团，擀成面饼加入适量红糖，捏严口，拍成薄薄的扁圆形，放入油锅内炸至金黄色捞出，即可食用注意炸糖糕的关键在和面，面软些才好吃，再就是炸糖糕的油温要掌握好，小火炸制才能外焦。
14、教您油炸糖糕怎么做，如何做油炸糖糕1将面粉950克倒在案板上，鲜酵母加温水500克搅匀后倒入面粉中，搓匀揉透，盖上布静置发酵2酵面发起后，搓成直径5厘米的圆形长条，按扁，擀成长10厘米宽13厘米的皮子用。
15、最重要的是用低筋面粉和高筋面粉做糖糕油炸时，糖果蛋糕会像炸弹一样爆炸三分钟后，所有的糖果蛋糕都浮起来了，金黄酥脆的两面，你可以用厨房卫生纸控油，把控油的糖糕放在盘子里，就可以上桌了，简单美味的油炸糖糕就。
16、烫面这一道工序很关键，要把面烫的稀一些，柔软性更好，这样油炸出的糖糕不容易破，如图 请点击输入图片描述 把面烫好以后开始揪面团，大小如同一个丸子一般，揪面团时要没有折皱，如图 请点击输入图片描述 开始包糖，把。
17、放白芝麻5拿出一块面团，搓成长条，分成若干小挤子6取一小剂面团擀开，放入适量馅，像包包子一样包拢，沾少许油，在手心拍扁7捏好的糖糕坯子，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。
18、9封口朝下按扁，依次做好其它糖糕生坯，有时间饧20分钟10炸糖糕油温不能高，油温过高极易爆裂，馅料溢出可以丢下一块小面团，当面团慢慢地浮起，就是炸糖糕的最佳温度，这时将糖糕生坯下锅11要一直保持这个。