大蒜头酸甜腌制方法

腌糖醋蒜瓣 食材用料蒜1000克两斤食盐125克红糖320克香醋80克水1000克 步骤做法1买来的新鲜的大蒜头，洗净，撕掉老皮，保留两三层保证完整，修剪两头，洗净2容器放入蒜瓣，加适量没过蒜瓣的凉白开水。
1把准备好的白皮大蒜再处理一下，去掉外层的老皮，再用刀把它根部削掉，茎也要用剪子剪一下，只余一厘米就可以2把盆子中放入清水，然后加入适量食用盐调匀，得到盐水以后把处理好的大蒜放入到里面浸泡，浸泡时间应该。
6然后用干净的盆，放上白醋和白糖，慢慢的搅拌，直到糖完全的融入到水里面7将搅拌好的糖醋的液体倒入腌蒜里面，然后把盖子盖严8如果你喜欢吃辣一点的，3天就能吃，但是你喜欢吃酸甜的，大概15分钟就可以。
选个干净的坛子，加入大量醋视情况看要加入多少，至少要淹过大蒜，少许食盐，再加入大量白糖喜欢甜一点的话就多加一点，搅匀，再放大蒜，密封一个半月，即可我们家就用这种方法做的，简单实用，做出来的好吃。
做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后。
糖醋蒜头腌制方法如下1将蒜茎切去，留有约6厘米假茎2将蒜头洗净，沥去水分3将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水每天早晚将蒜盐盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使。
1准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水2拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮3再剪掉上面的尖头4剪好后放置在一个小筛子里准备腌制5将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头6。
腌甜蒜做法一，材料 新鲜大蒜10斤5000g，白醋4瓶2000ml，黄晶冰糖500g，蜂蜜400ml 做法 1新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐2先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡。
烹饪步骤1新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下 2处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头，大概是6斤左右 3把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的。