如何做凉拌土豆丝好吃

1土豆削皮洗净备用2将土豆的一个面用刀切平，放在案板上，然后切成博片，最后切成均匀的细丝淘洗 切好的土豆丝，放到盆中，加水反复冲洗，直到土豆中的淀粉洗净，泡在水中备用焯水 锅中烧水，水开之后下入。
夏天吃凉拌菜，土豆丝少不了但是怎么调才能爽口味足呢豆妈在这里分享一下自己平常做的方法，家人都特别喜欢，大人吃辣，小孩子不吃辣，要分开调哦1大土豆一个，去皮，擦成细丝，放入大碗中，加清水漂洗去除淀粉。
鸡精加少许香油加入醋搅拌均匀 4土豆丝沥干水份装碗里面，然后加入刚才焯过水的韭菜红椒丝 再加入刚才拌好的料汁搅拌均匀 好了，咱们这个凉拌土豆丝就做好了，口感酸脆爽口，超级好吃，做法也非常的简单。
加盐，加白糖拌均匀调成味汁，白糖是做凉拌菜最好的调味品7加青红辣椒丝和过凉开水的土豆丝装在大碗里，加调味汁拌均匀8加辣椒油拌均匀9滴几滴麻油拌均匀即可吃10酸辣爽口又脆嫩特别的好吃。
土豆是一种通用美食，和多种菜品搭配都好吃凉拌土豆丝这道菜完全是个人专注吃土豆40年的经验总结，准备材料新鲜的土豆3个一些小葱适量的生抽少量的油辣子习惯有点辣味，清淡所以放一点点，提提味就行适量。
1大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝2土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡3锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟4煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出。
凉拌土豆丝怎么拌好吃 食材主料土豆1个青椒半个胡萝卜1个 辅料盐半茶匙糖半茶匙白醋半汤匙黑胡椒适量干辣椒3个花椒选用1小把食用油3汤匙做法1土豆切丝或擦丝，并泡入水中2胡萝卜。