1鲜香菇保质期为十天左右，干香菇保质期为两年2新鲜的香菇可以冷藏保存，但在冷藏以前应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后再放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然。
1蘑菇不能放冰箱因为蘑菇的水分含量很高，如果将蘑菇放置室内，过两天蘑菇会干掉如果放进冰箱保存，两天蘑菇就会烂掉，因为蘑菇的水分大所以说蘑菇不可以放进冰箱保存2分辨是否变质的方法，可以查看香菇的颜色，香菇。
1香菇在常温条件下可以存放23天左右的时间香菇属于一种菌类物质，不耐热，常温条件下食物很容易滋生细菌以及微生物，从而导致其变质，食用之后很容易加重人体的负担，不利于人体的健康2新鲜香菇可以在自然环境中保存。
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