一盘麻婆豆腐加上一碗米饭，简直是美极了，大家如果喜欢吃辣可以多放一点辣椒粉，绝对是麻辣鲜香，不知道大家喜欢不喜欢吃麻婆豆腐呢，我是非常喜欢的呢 大家好，我是咖啡私房菜的小厨，我来回答这个问题 麻婆豆腐是比较受欢迎的川菜之一。
2在锅中放入油，待油微热之后加入葱花蒜姜片等3出现了葱香之后取老干妈辣酱根据个人的口味适量加入4翻炒半分钟之后，加入豆腐块5加入盐，味精，酱油等翻炒四到五分钟6这样一道好吃的麻辣豆腐就做好。
味麻辣香，为四川便菜原料 南豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克调料 植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱姜各10克 制作过程。
1食材豆腐1块，豆瓣酱1勺，淀粉1勺，花椒30粒，肉沫2两，朝天椒2根，大蒜子2瓣，生姜1小块，花椒粉1勺，盐少许，鸡精1勺，生抽3勺，香葱1根，白胡椒粉少许，辣椒面适量2麻辣豆腐的做法将豆腐洗净，切成2。
本文只为分享，如有侵权，联系下方qq删除：
![[db:作者]的头像](http://www.thjdz.com/wp-content/uploads/2021/03/banner1-2.jpg){kind=avatar}