1先准备2块红薯，把红薯块去掉，切成2cm左右的厚片，然后换刀切成方块，放在更大的盆里2加入2勺玉米淀粉，用摇锅的方法搅拌均匀，让每一个红薯都能沾上淀粉3锅里多放一点植物油，油温升到七成热时改小火。
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1先准备2块红薯，把红薯块去掉，切成2cm左右的厚片，然后换刀切成方块，放在更大的盆里2加入2勺玉米淀粉，用摇锅的方法搅拌均匀，让每一个红薯都能沾上淀粉3锅里多放一点植物油，油温升到七成热时改小火，依。
1地瓜去皮，切成滚刀块生菜掰开，洗净沥干水，铺于盘中待用2烧热1碗油，放入地瓜块，以中火炸5分钟，炸至能被筷子捅穿，捞起沥干油待用3烧热5汤匙油，先倒入23杯白砂糖，以小火炒至糖融化，呈微黄色。
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