四炖炖汤需要四到六小时 煲汤在烹制上并不很繁琐，但是需要的烹调时间很长，有些耗工夫事实上煲汤很容易，只要原料调配合理，慢慢在火上煲着即可注意火不要过大，火候以汤沸腾程度为准开锅后，小火慢煲，火候掌握在。
海参炖汤需要多久水发的海参海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟鲜海参要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的。
海参煲汤，鲜海参510分钟，干海参3040分钟一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫510分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。
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