2随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。
白毫银针的冲泡方法一盖碗冲泡白毫银针盖碗冲泡,能充分体会到每一冲白茶的变化,可感受茶香茶色茶型取5g左右的白毫银针到盖碗中,用90度左右的水慢慢冲泡,以公道杯分享这是最常用的泡法,适合与两三个朋友。
3摇香在第一步温杯时茶具留下的温度,此时会激发茶叶一部分香气拿起盖碗上下摇动三次,可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵4洗茶将9095度的热水沿盖碗杯壁注入,注意不要冲击茶叶,这样即不会损伤茶芽品相。
白毫银针的冲泡方法 1备具冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具2赏茶用茶匙取出白毫银针少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的`形与色,以引起对它的兴趣3置茶一般一次饮用放入茶叶3。
6奉茶有礼貌地用双手端杯奉给客人饮用以上就是对 白毫银针的冲泡方法 的介绍,由于白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,是一种极为珍贵,具有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫欲病常作为药用。
白毫银针因采摘时间早,属于比较细嫩的芽茶好的银针第一泡可以直接饮用不需要洗茶,它的白毫非常容易浸出所以水温应该控制在85度90度之间 第一泡茶的时候,沿边缘慢慢注水,注水不能太急,水流细小缓慢出汤时。
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