怎样腌制新鲜小米辣好吃

1首先找一个器皿来做腌制的陶罐而且将陶罐洗干净，最好用热水烫一下将陶罐里添加很多的食用盐两到三勺用温开水将食用盐融解，温开水引入到陶罐的一半高宽比随后在陶罐里添加小量的白砂糖，一丝生抽100ml。
8让后加入白开水使腌制的东西接近瓶口处9用盖子将罐子密封，注意尽量不要让罐子里的东西和空气接触以免接触后走气变质并放到干燥通风处保存10两周之后香辣爽口的腌制小米辣就可以摆上餐桌了新鲜小米椒怎么腌制。
泡辣椒的方法及步骤如下1把辣椒清洗干净切成两半2把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里，加入适量的醋酱油盐和少许的白糖3最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦。
小米椒一斤半姜一块盐适量小米椒洗净晾干备用摘去米椒蒂米椒剁碎，戴上手套操作姜改刀成末加入适量盐，喜欢酸一点可少放，咸一点可多放，比平时炒菜稍多一点搅拌均匀盛入消毒过的瓶子可用开水烫一。
3倒入白醋最后顶面一层放黑糖，倒入米醋淹过小米椒4过几小时冰糖会融化，腌了一天颜色很漂亮了，看见就想吃，隔两天将玻璃樽倒放，让上面的小米椒也泡到醋，腌半个月可以吃了小米辣简介 小米辣是一种原产于云南。
步骤1小米辣洗净晾干，去蒂要无水2蒜去皮3都弄碎用了料理机方便4先后加入调盐白酒，搅拌均匀5装瓶密封常温二三天，再冰箱冷藏，十五天后就可以吃了。
第一步，挑选米椒，从市场中挑选新鲜的米椒，注意不要挑选坏掉的然后把小米椒洗干净，并且不要小米椒的蒂部，放在一旁把水分晾干也可以用毛巾把表层的水分都擦干然后，把小米椒用干净的剪刀剪成一小段一小段的并且。