排骨炖土豆的家常做法窍门

家常土豆炖排骨的做法 家常土豆炖排骨的做法，相信很多朋友们都喜欢吃土豆炖排骨这道家常菜，因为土豆中富含蛋白质和许多人体需要的营养物质，营养价值较全面，那么大家知道家常土豆炖排骨怎么做吗，来看看吧家常土豆炖排骨怎么。
土豆炖排骨的做法 1将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺盐少许，白糖少许腌半个小时左右2土豆去皮切块备用3锅中加热油，油热后将土豆炸一下，炸至外皮焦黄4将排骨也过一遍油5。
做法1准备的材料排骨和土豆 2将土豆去皮，3土豆切成滚刀块，4切西红柿，5在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味，6将焯水后的排骨放入高压锅中，7放入土豆块，8放入西红柿片，调制到炖排骨档，9炖好后。
排骨土豆的做法如下1土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下2热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色，小火焖1520分钟后放糖。
6排骨上色后，放入葱姜蒜八角7加入适量的耗油料酒味精8加入一小碗水，炖25分钟9放入适量的盐以及切好的土豆，炖三十分钟#820510撒上葱花，装盘，香喷喷的排骨炖土豆就做好了。