肉沫炒酸豆角的做法

酸豆角炒肉末的做法 自己腌的酸豆角，放心#酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒酱油适量食用油腌制炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油盛出锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒碎爆香再。
5 大蒜，朝天椒切末，酸豆角不用洗了，腌之前已经洗干净油热后下大蒜辣椒爆香加一点盐，再放酸豆角翻炒一会儿即可炒酸豆角时不用再放盐1将适量盐多少不限，只起杀菌作用花椒姜片23片，喜辣。
3虹豆放在盘中，蒜剁碎到入盘中放盐，跟据各人口味，盐少点的味道以后就酸点，将虹豆拌匀4拌匀的虹豆，装瓶盖好自然发酵，半月之后就可食用5经过半月发酵后的虹豆酸虹豆炒肉末 主料酸虹豆适量猪肉末。
青红辣椒切成辣椒圈，蒜切碎，五花肉剁成肉末备用锅中倒油，放入切好的蒜，炒出香味，放入肉馅，翻炒到变色，倒入老抽，耗油，生抽，味极鲜翻炒片刻，放入盘中备用，锅留底油，放入豆角，翻炒到变色，倒入炒好的肉沫。
姜末少许 酸豆角炒肉末的做法步骤 1 酸豆角切碎末，因为是自家腌的，很干净，为了让味道更重，我没有洗，直接切了 2 猪肉馅准备好，我的这碗量很大，但实际用量只有300克左右 3 热锅凉油，将姜末倒入锅中，小火。
6肉末炒到入味后，我们可以把肉末放到碗里备用7锅洗净，加入少量食用油，油热后加入适量蒜粉姜末，翻炒8在锅里炒蒜，然后放入豆角继续炒9炒好的豆角变色后，需要加入适量的盐和鸡精调味10可以根据个人口味。
1主料酸豆角肉末2酸豆角洗净切成自己喜欢的大小3肉末备用，葱切碎4锅内放油，放入葱花炒香5放入肉末炒至变色6放入红油豆瓣翻炒均匀7放入酸豆角翻炒均匀，尝尝味道，调入一点点盐和鸡精。