鲫鱼怎么做

具体步骤如下1食材鲫鱼300克调料油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许2鲫鱼去鳞内脏后洗净沥干水3锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将。
做法如下准备材料鲫鱼1条姜1块大蒜1个葱1根盐适量糖适量醋适量酱油适量一鲫鱼清洗干净，并备好大蒜子，小葱和生姜片二可以在鲫鱼背上划上几刀，用点盐抺一下三用生姜片将锅擦几下；01 买好食材，鲫鱼一条，番茄3颗，老姜一块 鲫鱼可以让鱼贩子帮忙杀好02 番茄清洗干净，切成番茄块，备用03 鲫鱼拿回家清洗干净，然后在鱼身上切几；1处理材料，鲫鱼和配料豆瓣酱，盐，糖，姜末，蒜末，葱花，生抽，干辣椒，花椒，八角，香菜，油21步，锅中倒油，油热将鲫鱼下锅煎2步，鲫鱼一面煎金黄，再翻过来煎另一面煎鱼不要总是翻面，翻动一次就。
1用料鲫鱼540克菜籽油100克老抽15毫升生抽45毫升香醋20毫升白糖2汤匙小葱50克蒜片10克生姜20克八角2颗2鲫鱼洗净3小葱葱白和葱叶分别切段，准备八角，蒜片，生姜片4鲫鱼背上用刀斜切；1准备所需材料 2鲫鱼洗净，斜刀切34刀，然后放置沥干水分 3碗中加入豆瓣酱12汤匙老抽 4再加入1汤匙酱油 5添加12茶匙黑胡椒粉 6加入2汤匙清水，然后拌匀放置备用 7将姜切片，蒜切成丁 8锅内放油烧；鲫鱼怎么做好吃 想要让鲫鱼做得好吃，就可以准备几条小鲫鱼，准备一些圆白菜叶，生菜，食用油，精盐，酱油，食醋，白糖，白酒，五香粉，香叶片，大蒜片，生姜片，大葱段，八角粒，然后鲫鱼宰杀清洗干净，水分沥干，放到油锅；将一面煎至金黄7翻面，煎好另外一面后，加入切好的姜和干辣椒8加入适量豆瓣酱9加入适量食水煮一会，让鲫鱼煮入味10加入适量食盐调味11加入切好的香菜12起锅，美味的小鲫鱼就做好了；1第一步，先把鲫鱼宰杀干净，只需去掉内脏就行，一两重的鲫鱼瓜子，很好处理，鱼头保留就行2宰杀好以后，放入葱段姜片食盐，搅拌均匀，腌制一个小时，3油锅烧热，把鲫鱼的表面，都拍打上一层面粉，6成热下。
鲫鱼的常见做法有红烧，清蒸，炖汤等多种做法，新鲜的鲫鱼肉质鲜嫩适合炖汤，和豆腐在一起炖汤汁奶白，蛋白质和维生素最为丰富，营养价值较高，是一道非常受欢迎的菜肴，下面分享鲫鱼炖豆腐的做法 食材鲫鱼1条300克左右；做法1先把准备好的鲜鲫鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀2松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝生姜洗净，去皮，切成片3锅内放入花生油，旺；1主料鲫鱼适量2辅料葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量八角适量盐适量生抽适量醋适量老抽适量黄豆酱适量白糖适量3新鲜的鲫鱼清洗干净备用4起锅烧油放花椒，八角，肥肉5油；鲫鱼家常做法如下1首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟2腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花3腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。
一葱烤鲫鱼 用料鲫鱼200g食用油10g生姜2片蒜2瓣小葱30g干辣椒5个香醋3g生抽15g 老抽3g冰糖5g水200g 制作步骤 1 鲫鱼洗净擦干水分，抹少许盐腌制10分钟制作步骤 2 拍上少许淀粉，放入油锅中；鲫鱼是一道非常好吃的鱼，鲫鱼的吃法有很多，可以做鲫鱼豆腐汤，还可以做红烧鲫鱼，香辣鲫鱼等等，都非常好吃，鲫鱼背部的刺比较多，所以大的鲫鱼适合红烧，小的鲫鱼适合熬汤最近我也吃过几次鲫鱼，接下来我就说几种非常。