微波炉加热卤蛋的正确方法

鸡蛋在微波炉内加热时会爆 ，是鸡蛋的内层膜 的缘故，只是去壳不是很安全要把那层膜剥开 或者去掉就可以啦我们早晨在办公室就是这样用的。
可以在微波炉里加热，不过最好先把卤鸡蛋切开，再放到微波炉里加热，这样蛋黄就不会太热，吃时烫到嘴巴了，尤其是给小孩子吃，要特别留意。
可以的如果能掌握好加热时间，只要稍微加热即可，不要加得很热以致于爆掉如果心里没底，可以短时间试试，也可以扎洞。
2起锅倒油，烧热，然后倒入蛋液，炒至鸡蛋凝固，然后淋入几滴香油，翻炒均匀即可 鸡蛋布丁 食材准备鸡蛋1个牛奶适量糖4勺 制作方法 1牛奶和糖混合搅拌均匀，然后放入微波炉加热2分钟将鸡蛋打好，和加热好的牛奶混。
切开的水煮蛋也不建议放在微波炉加热，因为微波是有超强穿透力的，它加热的原理是使食物从内部开始热，如果把鸡蛋放进微波炉里加热，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，即便是切开的鸡蛋这些热量也来不及从。
2如何轻松剥皮取20个鸡蛋煮熟后，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中其它器皿也可，加冷水到盒中鸡蛋的中部冷水不可没过鸡蛋，盖上盖子开始顺时针快速旋转速度快些，大概转50圈，这样鸡蛋皮轻轻一剥就。