腊肉怎么炒才不腥

不过想要腊肉口感好香味浓，要掌握正确做法，如果方法不对，就会白白浪费这么珍贵的腊肉，实在可惜，那么到底要怎么做才更加好吃呢炒腊肉，很多人只会切了就炒，炒好之后腊肉很干很硬，还缺少香味，嚼起来特别费劲，不知道。
要多放一些酱油，豆豉以及黄豆酱和豆瓣酱，这样炒出来的腊肉才能入味最关键的是全程爆炒，这样炒出来的味道才是做好的炒腊肉非常咸香，而且麻辣爽嫩，非常美味，腊肉有一种独特的肉香，吃起来口味非常独特。
1青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段2腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量3起锅烧油，下入大蒜八角花椒粒腊肉片，炒的腊肉变透明了，再。
1因为腊肉比较咸，煮好以后还要放入清水中浸泡1个小时以上，充分去除里面的盐分，同时让腊肉吸收水分，这样处理，炒出来的腊肉不干不硬有嚼劲准备洗干净的小香芹一把，把比较大的从中间化开，然后切小段备用线椒。
味道醇香，让人看着就很有食欲，腌好的腊肉怎么做才好吃呢教你5种创新做法，省时省力，健康营养美味一青椒炒腊肉 1青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段2腊肉切成薄片。
下面就分享一道我家常吃的蒜苗炒腊肉，醇香开胃，有它都多吃两碗米饭需要准备的材料腊肉一块，最好是腊五花，蒜苗一把，辣椒3个 详细做法腊肉放火上将皮烧一烧，这样煮好的腊肉皮就比较软，好咬，不喜欢吃皮可以。