3面板上刷油，双手抹少许油，将面块取出放面板轻揉几下，排出面团里的气将擀面杖抹上油，再用手揪下大小合适的一团面，压扁后，用擀面杖使劲擀得薄薄的4用刀尖划几道，即成薄脆生坯我喜欢做得大一点，可以将。
只是和面时用不同的水启东的腌荠小寒豆瓣汤青茄子烧时虾洋扁豆沙地香沙芋芦稽炒青蚕豆蛋饼鸡肉串红烧羊肉，小青麦做的“麦蚕”红烧小龙虾，启东吕四的清蒸鲳鱼小黄鱼带鱼炝南通属于江苏省东南部的。
脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见西亭脆饼有两种吃法干吃和用开水泡了吃干吃则松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香用开水泡了吃。
所以很多人也选择在家亲手做杂粮煎饼，那杂粮煎饼里的脆饼在家可以怎么做呢有哪些注意事项呢我们不妨来探讨一下制作脆饼要备好材料，植物油水盐中筋面粉小苏打等备好材料之后先要和面，将油和水以及盐放入。
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