东北炖酸菜咋炖好吃

东北酸菜的10种吃法包括酸菜猪肉炖粉条猪肉酸菜饺子酸菜炖排骨酸菜炒粉儿酸菜肥肠酸菜粉丝冻豆腐酸菜炒肉丝酸菜粉丝包酸菜鱼和酸菜炖白肉以酸菜猪肉炖粉条为例，准备食材包括酸菜1棵猪肉适量粉条1把油。
1酸菜一袋血肠随意五花肉随意切蟹随意2五花肉提前煮好3血肠切好4酸菜洗干净控水略压一下不要水太多5锅里防油，油温热后加配料6配料炒香，小火7加生抽，加耗油炒匀8加酸菜炒匀。
炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖炖15分钟左右才能出锅当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖3东北酸菜鸭材料光鸭半只酸菜500g姜3片油。
东北炖酸菜家常做法并不复杂，关键是非常开胃下饭它的制作过程如下备料酸菜半颗切成丝，五花猪肉切薄片，准备好葱姜蒜不切碎，花椒大料若干 烹制起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，放入适量花椒面，出香味后加入猪肉片。
步骤1五花肉切成小块2锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出3加入葱姜花椒和八角炒出香味4倒入酸白菜翻炒均匀5倒入酱油炒匀6加水并在白菜中间挖一个坑要将粉条放在水坑里，才能。
1东北炖酸菜材料东北酸菜1根，五花肉片150g，植物油23汤匙，葱约30cm，姜1片，酱油1汤匙，盐1茶匙做法酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗把酸菜挤干，然后晾10分钟左右将酸菜的厚白菜片切成薄片，再切成细丝。
2酸菜清洗切丝备用排骨和五花肉凉水下锅，加料酒焯水3分钟，然后捞出，用温水清洗干净3另起锅烧开水，放入清洗好的排骨和五花肉加入葱姜，炖半小时酸菜比较吃油，放块五花肉出点油水，酸菜更好吃4半小时后。
1把排骨切段，加入葱段，大料粒，姜片，盐，水，放炖锅里煮汤2酸菜放入清水里泡一下3将泡好的酸菜攥成团待用切少许葱花4少许油烧开，放入葱花，花椒面5把攥干的酸菜放入锅中翻炒一下，炒软。
东北大骨头炖酸菜 简介小啰嗦 1老豆腐切方块，分成小份，放入保鲜袋，冷冻后就是冻豆腐请看最后三个步骤图 2骨头汤可以多熬些冷藏密封保存，每次想吃的时候炒炒酸菜，再加上骨头汤和粉条，就是酸菜炖粉条了。
15加水后盖上锅盖大火炖半小时 16下锅酸菜，如果汤不够就加开水 17加入适量盐 18大火一直炖，知道汤汁剩下不多了，关火 19关火时加一勺味精 20盖上锅盖闷五分钟，这样排骨的口感比较好一些 小贴士 添汤要用。
东北大骨头炖酸菜的正宗做法如下食材大棒骨酸菜香葱花椒八角盐油醋姜1大筒骨洗净，冷水下锅煮出血水，洗干净2搁高压锅，加入没过筒骨的清水，放一两勺料酒，放两小勺盐，两片姜高压锅。
葱切好3锅里放入猪骨姜片葱片大料水用小火炖50分钟4然后放入酸菜五花肉盐和酱油，使用小火炖40分钟5锅内加入粉条炖10分钟，然后加入味精6拌匀后盛出，这样大骨头炖酸菜就做好了。
炖东北酸菜材料 东北酸菜 1棵约800克植物油 1大勺15毫升葱 姜 蒜末 1小勺各5毫升五花肉片 50100克 生抽 1大勺15毫升盐 1小勺5毫升做法 1 将酸菜反复用清水冲洗干净，外。
许许多多东北的冬天异常寒冷，除了冬储大白菜，家家都会用大缸腌酸菜，大人们捞出带着冰碴的酸菜，切成细细的丝，炖肉炖排骨炖血肠炖粉条，这都是我儿时记忆中的美味啊收起食材 主料 酸菜 400g 五花肉。
用料 东北酸菜 大骨棒 葱段 姜片 盐 生抽 鸡精 花椒 大料 香叶 桂皮 茴香 干山楂片 干辣椒 东北大骨棒炖酸菜的做法 首先处理大骨棒，当然买的时候一定让卖家给骨头敲断，不然自己处理很麻烦，骨棒凉水下锅，水开去浮。
辅料油适量盐适量浓汤宝1块大料1颗花椒适量葱适量姜适量桂皮1小截香叶2片十三香适量料酒1瓶盖冻豆腐34块东北酸菜炖五花肉的做法 1原料酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。
每次去超市都会买两袋，虽然能解一丝乡愁，但是还是觉得没有妈妈腌的酸爽好吃这不今天又馋了，在做一顿酸菜炖排骨正宗的酸菜炖排骨，是不需要太多的调料的，吃的就是肉香和酸菜的酸香，配上东北的土豆粉条，用句东北。
东北酸菜炖排骨的做法 1将酸菜洗净如果很酸就多洗几次，泡2个小时，酸菜片成几层薄片，再切成丝备用 2将排骨用开水焯一下，加入料酒，去除血水和沫子捞出排骨，用凉水冲下，放入锅中，从新加入水准备煮排骨 3。