鸡蛋没有煮熟能吃吗

1、半生不熟的鸡蛋吃了对身体有害不熟的鸡蛋危害大生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物前者会影响蛋白质的消化吸收后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠；水煮蛋不烧熟，蛋黄还是液体的是可以吃的，但前提是必须是很新鲜的蛋，因为，西式的煎蛋的黄都是不熟的，人家都这样吃，一点问题都没有，所以，只要是好的新鲜蛋是可以吃的；一般超市都有，纸盒装的，菜市场基本没有所以如果想吃软黄蛋水波蛋什么的就得去买这两种鸡蛋，用普通的是有很大风险的普通的鸡蛋就煮老点吧，炒鸡蛋，或者飞个鸡蛋汤啦，蒸个蛋羹啦，做卤蛋也行，生吃很有可能感染。
2、1鸡蛋没煮熟还能再煮2鸡蛋第一次煮完发现没熟，可以继续放入锅中再进行水煮，没有熟的鸡蛋不建议吃，以免造成身体不适3煮鸡蛋的建议凉水下锅，水开后煮5分钟为宜，既可杀死病菌，又能完整保存营养素不；蛋尽量煮熟了吃，不然鸡蛋有可能会伴随禽类带上病菌，如果生吃，有可能入口入肚进行繁殖潜伏在身体里，并且短时间不易察觉熟透的基本成型为固体，不熟的有的一部分是液体，有的半成型仅供参考祝您好运。
3、鸡蛋没煮熟不建议吃，最好煮熟透营养才会更好；鸡蛋黄没煮熟一般能吃的，吃了没煮熟的鸡蛋可能导致胃肠消化能力不好，如果没有出现腹痛拉肚子等不正常感觉不太舒适，一般没有什么大问题，不必过分紧张在平常的时候注意饮食卫生，避免进食不洁食物，多吃新鲜蔬菜水果；沙门氏菌感染者一般几天后自行好转，没有后遗症，但重者可出现痉挛脱水和休克等症状甚至导致死亡婴儿老人及体质差的患者应就医治疗所以，应避免吃生的或未经彻底煮熟的鸡蛋和蛋类制品，尤其是老年人婴儿和孕妇；鸡蛋不熟是不能吃的，鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软；不会的半熟的鸡蛋营养成分更好，还去火呢喝生鸡蛋去火效果不错；没有煮熟的鸡蛋是不建议吃的，还有隔夜的鸡蛋必须要重新煮透之后才能吃，只是为了避免有细菌侵入但是也没有必要这么担心的，只要以后注意把鸡蛋煮透，不要吃过夜的冷的鸡蛋就可以了吃没煮熟鸡蛋可能会出事的原因主要有。
4、鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收，未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化吸收鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻，因此鸡蛋要经高温后再吃；不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化此外，鸡蛋中的蛋氨酸经过长时间加热，会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多因此，鸡蛋没有煮熟，建议煮熟再吃。
5、1没煮熟的鸡蛋可以吃吗 从食用以及口感来说，鸡蛋有一些没有煮熟是可以食用的，很多热喜欢半生不熟的口感，吃一个糖心蛋也不会对身体造成很大的伤害，但是从营养卫生以及健康的角度来说，没煮熟的鸡蛋不可以食用2没；鸡蛋煮8分钟是最有营养的，时间短了，鸡蛋没有完全煮熟，吃了容易导致身体不适，时间长了，鸡蛋会煮老，口感较差 鸡蛋的烹饪方式多样，可以煮蒸炸炒等，就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮蒸鸡蛋是最佳的吃。