不可取，不要这样操作，蒸粽子与蒸米饭不是一回事，蒸米饭到了132度时锅内的水分也没有米饭也好了，磁钢会自己失磁性而跳开但蒸粽子完全是利用水不会跳闸，除非水烧干，但水烧干后那锅的加热盘就熔了普通老式。
是端午节比较传统的一种食物，很多人都喜欢吃煮粽子是有一定技巧的，一般锅底是不用放东西的，所以也就不用放碗和石头，但是需要在粽子上面压东西，防止粽子沸腾散开。
在煮粽子的时候，很多人都会都会在粽子上面压一些东西，这样可以防止在加热的过程中散开，能保证粽子形状完好粽子上面压的东西可以有很多，可以放干净的石头，可以放碗盘子等等，一般没有多大讲究的一煮粽子上面压什么。
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