19把几种材料,放一容器中 20加适量盐 21加适量味精 22加入捣好的蒜泥,一起搅拌均匀入味 23淋上辣椒油 小贴士 煮好的豆浆我只用五分之一做了腐竹其余的做其他用了夏季做拌菜最好都焯下水这样保证吃的。
2泡发好的腐竹清洗干净3锅中放水,水开后把腐竹放进去,煮35分钟即可关火,腐竹不宜煮的过烂,捞出腐竹过凉,挤干水分备用4将黄瓜洗净,切去两头香菜清洗干净,腐竹切成菱形块5把香菜切成2厘米长的。
需要,不然腐竹光泡只能表面泡软,不煮的话腐竹心还是硬的食材准备腐竹300克黄瓜1根香油1勺蚝油1勺鸡精少许盐少许醋2勺蒜3瓣 步骤1腐竹提前泡软,切小段2开水里焯烫2分钟3捞出沥去。
1 腐竹泡软后在沸水中焯熟沥干2 加盐生抽辣椒油蚝油糖醋蒜末葱末3 烧热两勺油,浇在葱蒜末上,拌匀即可腐竹最好在午餐的时候吃凉拌腐竹可以为身体补充足够的能量,以对抗半天工作的疲劳。
腐竹100克切段2用100ML水浸泡腐竹2小时,之后腐竹切块3清水煮沸,分别倒入腐竹胡萝卜焯水1分钟4再倒入黄瓜鸡粉1克生抽5克盐2克红油5克搅拌均匀5装盘,凉拌腐竹即可制作完成。
22加入捣好的蒜泥,一起搅拌均匀入味 23淋上辣椒油 小贴士 煮好的#39豆浆我只用五分之一做了腐竹其余的做其他用了夏季做拌菜最好都焯下水这样保证吃的健康安全凉拌腐竹的做法四主料腐竹 辅料盐蚝油。
7过一遍凉开水备用,这样可以让腐竹保持良好的口感8接着倒入木耳,焯水煮2分钟左右9捞出过一遍凉开水保持木耳的脆爽10凉拌汁碗中倒入葱花蒜末小米辣1勺白芝麻1勺调味粉,用它给凉拌菜。
4焯好的腐竹切成小段,铺在盘子里5处理好的虾放在腐竹上6将所有调料混合成调味汁7将调味汁浇在虾和腐竹上,放入蒸锅中蒸8分钟,出锅后撒上香葱碎凉拌腐竹 食材 腐竹,莴笋,胡萝卜,盐少许鸡精辣椒油做法。
锅里放清水,大火烧开,加入腐竹黑木耳枸杞,煮五分钟,然后用漏勺捞出晾干水分加入芹菜,煮两分钟用漏勺捞出来,控制晾干将木耳撕成小块,与腐竹枸杞芹菜一起放入盘中,然后倒入准备好的调料醋盐鸡精。
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