四川有名的小吃有哪些

1、4钵钵鸡 钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡看上去有点像我们吃的撸串，但是其；1豆花，酸辣豆花是四川省成都等地历史悠久的传统名小吃豆花在从前多担形式经营，普遍流行于城市和农村2赖汤圆，赖汤圆，四川省成都市传统吃，就是汤圆赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号；川菜在全世界都非常有名，很多外国人对川菜也是爱不释手，足以想见川菜的魅力之大火锅牛肉干麻辣兔头今天小编就为大家介绍一下四川十大特色小吃，看看都有哪些吧1夫妻肺片夫妻肺片在四川十分有名，很多人听到；1担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，气扑鼻，十分入味2夫妻肺。
2、2串串香，听起来应该很好吃，串串是四川有名的小吃之一，也是年轻人的最爱看到串串，很容易让人以为就是烧烤串，四川的烧烤也很丰富，但这个串串香并不是烤，其实只是火锅的另一种形式，通过竹签串上各种菜肉，然后；NO2钵钵鸡钵钵鸡是四川名小吃的代表了，也是川菜的一种，据说至今钵钵鸡已经有上百年的历史了钵钵鸡在成都的大街小巷都可以看到，麻辣爽口，非常符合四川人的口味“钵钵”是一种瓦罐，钵内装上佐料，食材经过加工后串起来；4钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系从清代流传至今已有上百年的历史是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色吃奶汤面时配以钵钵鸡；颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻 10三大炮 三大炮是着名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当当当”的响声，故名“三大炮”吃时配以“老鹰茶”，别有风味；1酸辣豆花 酸辣豆花是四川省成都乐山等地历史悠久的传统名小吃豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村2赖汤圆 赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直。
3、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种着名小吃因常由小贩挑担叫卖，由此得名此面用面粉排制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味4夫妻肺片 夫；1钟水饺以全猪肉作馅，不加其他鲜菜，皮薄馅嫩，吃的时候再淋上特制的红油，非常美味可口2叶儿粑选用的是当地特有的大叶仙茅叶子，中间的馅心有咸甜两种，不仅口感独特，而且老少皆宜3四川酸辣粉；有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃6肥肠粉，是四川省传统名小吃中最有特色的品种之一，肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，既可作为小吃品味；2担担面，汉族特色面食中国十大面条之一，著名的成都小吃又说自贡小吃，起源于自贡用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味此菜在四川广为流传。
4、四川美食有1担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名2夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华张田政夫妻创制而成3龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手；玻璃烧麦玻璃烧麦是四川地区汉族传统小吃，流行于中国四川地区，成都的烧麦具有皮薄馅丰造形美观荤素兼备营养丰富的特点玻璃烧麦因其皮薄熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名玻璃烧卖担担面担担面是；1红糖糍粑其实这也是四川的一道名小吃了，它的历史非常的悠久它是用糯米红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点它的外皮非常酥脆，蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足2夫妻肺片原名“夫妻废片”，但并；四川美食 四川美食 四川美食介绍 2灯影牛肉是四川省达州市的当地传统名食牛肉片薄如纸色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味3三大炮是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时。