家庭晒木耳的正确方法

1、阳光晾晒木耳一般利用阳光晒干木耳，该方法节省能源，成本低，经济实用晒制时，将木耳均匀地平铺在晒帘或苇席尼龙纱上晒帘与地面向南倾斜15度～30度以增加阳光照射面晴朗天气晾晒1～2天即可干燥在木耳未干之前。
2、晾晒木耳时要注意以下几点耳片要根朝下，片朝上，定型后再翻动，大朵要分成片，摆开晾晒，不要叠放，只有型好才能价高小孔木耳的晾晒与大朵略有不同，木耳采收后先在晾晒架上薄薄地摊上一层，当耳片略干，而耳根。
3、采后要及时晾晒，晾晒时要耳片在上，耳基在下，大朵的晾晒时要将耳片撕开，成单片状晾晒要用网状物，上下通气晾晒中途不可翻动，要一次性晒干。
4、1先适当的将野木耳上面的脏东西给清除掉2一般找个太阳比较好的天气去晒野木耳，这样可以更好的让水分被蒸发掉，不要用风吹，风吹容易带来太多的灰尘落在上面3每天需要适当的进行翻一下4如果有钢丝网的话，我们就。
5、2第二茬耳管理第一茬耳采收完后，清理床面耳棚，将草帘和床面晒干，耳棚内消毒，盖干草帘养菌10天左右，再依照第一茬耳的管理方法出耳3晾晒加工采收后的木耳要及时晒干晒干前要用剪刀剪去木耳根部的。
6、利用阳光晾晒黑木耳 一般农户，由于规模小，大部分利用阳光晾晒黑木耳，该方法节省能源，成本低，经济实用晒制时，将木耳均匀地平铺在晒帘或苇席尼龙纱上晒帘与地面向南倾斜15度～30度角，以增加阳光照射面晴朗天气。
7、利用阳光晾晒黑木耳 一般农户，由于规模小，大部分利用阳光晾晒黑木耳，该方法节省能源，成本低，经济实用晒制时，将木耳均匀地平铺在晒帘或苇席尼龙纱上晒帘与地面向南倾斜15度～30度角，以增加阳光照射面晴朗天气晾晒1～2天即可干。
8、有以下的办法用淡色的漂亮盘子来装，然后是光线一定要好，最好是有太阳的地方拍还有，可以用一下美拍，这个是视频的编辑软件，可以放三到六张照片有很多的形式还有，可以用编辑美食的APP来拍把黑木耳发一下，然后。
9、贵州等山区人可以放在铁板灶附近，南方人可以放在干燥点的地方用去潮湿的电器尽量稀薄空气中的水蒸气，还一种就是比较慢的一种，可以风干，放在通风，干燥的地方，每天定时翻动，因为木耳不翻容易烂。
10、2木耳的质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物，也可以将木耳装在纱布缝的袋子里，放在阴凉的角落里但记住，太阳很好的时候木耳可以拿出去晒晒，但不要暴晒，一般是可以放很久的，但是不要让木耳受潮，因为木耳。
11、如图所示，晒一到两天要吃之前，用温水泡两到三个小时，就可发开了。
12、可以采取早3点到7点，下午3点到晚上7点的浇水方法干干湿湿，干湿交替，黑木耳耐旱性强，耳芽及耳片干燥收缩后，在适宜的湿度条件下，可恢复生长发育干燥时，菌丝生长，积累养分湿润时耳片生长，消耗养分，在整个。
13、可以的，在以前新鲜的木耳都是用来晒干的，现在工艺先进了用机器脱水，大太阳直接晒就可以了，晒到干硬就行，手压不下去就干了。
14、泡发木耳 由于热水泡的速度快，多数人采用热水泡发木耳，其实，这种热水尤其是开水发木耳的方法是不足取的，这样一是影响木耳涨发的数量每公斤只能出253公斤，二是影响质量，用热水发的木耳，口感粘软正确的泡。
15、2而不同的泡发方式，在口感上也略有区别用凉水泡发的木耳口感更脆，用热水泡发的木耳口感偏绵软，因此可根据个人喜好选择偏爱的泡发方式但需要注意的是，木耳是一种菌类，在生长过程中容易与细菌和真菌接触晒成。