酸菜素馅都放什么好吃

1、酸菜素馅饺子里放酸菜鸡蛋胡萝卜香菇木耳粉丝等具体做法如下1500g面粉逐步加水，搅拌成絮状后揉成光滑面团，盆上盖湿毛巾，静置醒面半小时半小时后可再揉一揉，随后继续醒面备用2鸡蛋炒熟弄碎将酸。
2、1葱半颗，姜若干，十三香5克，盐若干2发面要记得多放着酵母粉面更易发3煸炒馅料锅中放油多一些放入葱姜十三香 ，炒出香味后放入酸菜， 然后放盐鸡精粉条关火最后放粉条因为易熟也易粘锅如果觉得有。
3、酸菜素馅饺子的具体做法如下材料面粉500克冻豆腐150克粉条100克酸菜500克葱适量姜适量油适量盐适量花椒粉适量鸡精适量酱油适量1和面，将面粉和成光滑的硬面团，醒20分钟2酸菜用清水洗两次。
4、酸菜洗净切碎备用萝卜切片用开水烫软过凉萝卜切碎放在酸菜碎里，在放多一些的葱花将蚝油，牛肉粉，十三香，盐，文蛤精一同放入在加适量的油搅拌均匀即可将面揉匀揪出剂子擀薄依次包成饺子全部包好后水开下锅。
5、1酸白菜1颗，面粉适量，荤油适量大豆油适量，毛葱适量大葱适量，大酱酱油，盐味素十三香适量2先准备1颗酸白菜将酸白菜切碎把切碎的酸白菜沥干水分3锅中倒入油待大豆油热后，在放入三分之一的。
6、1酸菜葱姜，食盐生抽蚝油大豆油芝麻香油十三香鸡精2准备400克酸菜，用清水浸泡一会儿，淘洗干净，酸菜浸泡以后，吃起来不会太冲，酸味刚刚好3酸菜缩水比较严重，500克攥干仅有260克左右，准备一块。
7、萝卜切碎放在酸菜碎里，在放多一些的葱花将蚝油，牛肉粉，十三香，盐，文蛤精一同放入在加适量的油搅拌均匀即可将面揉匀揪出剂子擀薄依次包成饺子全部包好后水开下锅煮制飘起来熟透出锅清淡的素馅水饺吃起来。
8、1酸菜一包2洗干净挤干水分剁碎3肉剁成肉末4姜去皮切末5剁好的酸菜再挤干水分，加肉末鸡蛋姜末生抽盐料酒花生油十三香6所有材料搅拌均匀成酸菜馅7面团提前醒好8将面团从中间抠。
9、酸菜可以做素馅饺子酸菜素馅饺子的做法不放肉主料东北酸菜300g饺子粉400g辅料 盐10g酱油10g花生油30g十三香5g味精等佐料3g一酸菜馅做法1酸菜用水清洗干净，空干。
10、如果不怕麻烦，还可以把油倒入炒锅里烧热，放葱姜末小火爆香，再倒入剁碎的酸菜炒出香味，盛出放凉，用经过炒制的酸菜调饺子馅更好吃调制猪肉馅猪肉切碎，再剁成细腻的肉馅，放入馅料盆中，磕入1枚鸡蛋顺时针搅打。
11、6揉面，面案放一些薄面，将醒好的面揉成长面剂，然后用手揪或用刀切成均匀的小面剂7将小面剂揉成圆团，用手压扁，继而擀成饺子皮擀饺子皮时，中间稍厚些边缘薄点为好8包饺子，皮中间放适量的饺子馅。
12、据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上为了避免营养损失与浪费，科学的方法是把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀若是素饺，也可以先把菜。
13、东北的酸菜馅饺子要多一点油，最好是香油，五香粉也不能少，如果能吃肥肉可以用稍微肥一点的肉做馅，最好是3分肥7分瘦的肉剁好了先放五香粉，酱油，料酒，香油，和好，然后再放酸菜馅，盐，味素鸡精酸菜要先用水泡一。
14、8揉面，面案放一些薄面，将醒好的面揉成长面剂，然后用手揪或用刀切成均匀的小面剂9将小面剂揉成圆团，用手压扁，继而擀成饺子皮擀饺子皮时，中间稍厚些边缘薄点为好10将适量饺子馅放入面皮中，将边缘。
15、把酸菜清洗干净，切成碎末，然后再把粉条用热水焯一下，把它切成末儿然后放点儿荤油，放点儿生抽蚝油花椒香油鸡精还有盐食用油搅拌一下就可以包馅儿了。
16、而且我家次次做上桌都能吃光光，完全不输肉馅的，家里自制的酸菜，多学会了一种吃法，不用总局限于一般的做法，非常建议大家可以学习这个做法烹饪小技巧1酸菜素馅饺子好吃有窍门，掌握1招，将葱姜和各种香料事先下。