怎么做酸萝卜才爽口

1、酸萝卜制作食材萝卜，大蒜，小米辣，食盐，方法及步骤饭店不外传的腌酸萝卜秘诀，牢记几个要点，酸辣脆爽，久放也不坏 1首先我们要准备两个新鲜的大白萝卜，把白萝卜清洗干净以后，将萝卜的外皮削掉，再把；酸萝卜的做法 1首先需要糖精半包，每包05元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶2萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时3找一个干爽的煲，然后放入糖精白醋调匀，OK；1材料红萝卜 2个小米辣 适量盐 适量蒜瓣 适量姜 适量冰糖 适量2选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲3洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软。
2、4用一双干净的筷子，不要沾油的那种，搅拌均匀，让冰糖和调味料均匀的化开 5然后把腌制好的酸萝卜，挤干水分，一般腌制40分钟就可以，一般腌制好的萝卜，是比较软的切记不需要用水清洗 6最后再把所有的酸萝卜。
3、用料白萝卜白醋食盐白糖辣椒大蒜 腌酸萝卜的做法 1白萝卜 2将白萝卜洗净，喜笑颜开地切条注意不去皮，切条比切片脆3在白萝卜的伤口上撒盐用洗过的手，抓掐萝卜条，静置半小时，出水后倒掉；食材 白萝卜 胡萝卜 生姜 辣椒 白醋 方法步骤 把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮吃，才爽口然后把晾干的；酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜；要说这腌制酸萝卜方法虽然简单，但是各家还都有自己的绝招，既然是绝招，自然是不会外传没有绝招，也挡不住咱这好吃的嘴巴呀，我自己创造个绝招还不行吗嘿嘿，没有绝招，俺有简招哈用最简单的方法教你泡制清脆爽口。
4、酸萝卜的腌制方法制作 I 1准备陶坛或玻璃坛一个，带盖的那种，洗净备用2准备冷开水半坛，切记一定要冷开水，别的水都不行3调味加适量食盐，可根据喜好加入蒜头辣椒八角老姜花椒白糖等4。