辣椒大蒜的腌制方法

2平底锅不放油，火热放入辣椒，中小火烤3辣椒稍凉之后剁碎4剁碎的大蒜加入辣椒碗中，再加入适量盐十三香花椒粉鸡精5用筷子拌均匀6加少量白芝麻7倒入热油8用筷子再次拌均匀9腌制。
做法1把辣椒冲洗一遍，摘掉辣椒梗，坏辣椒做之前要挑干净，洗好后要晾干，不然做好后很容易坏掉的2先把大蒜剥皮儿洗干净，放入清水泡五分钟，再剥省时省力哦，把大蒜剁碎或者放入料理机打碎，保持颗粒感，我。
3把去掉水分以后的青辣椒放到料汁中，再加入白酒和味精以及生姜和去皮以后的大蒜，最后放上香料，用干净的筷子调匀，把容器口密封好，放在阴凉的地方腌掉，三十天以后里面的青椒就能腌好，取食时要用无油无水的筷子，取。
4把生姜切片与大蒜和白酒一起加入到制到的料汁中去5把去除水分以后的青辣椒转移到自己想腌制青辣椒的容器中，然后再把制好的料汁加入进去，最好能用筷子调合一下，以方便青辣椒和料汁全面接触6把存入了青。
制作方法1食材准备红椒蒜头2红椒洗净，沥干水分，切小块，蒜头去皮切末3用密封容器最常见的是装在玻璃瓶中，放入红椒蒜末，再放入盐4再放入白酒，搅拌均匀5最后放入油，再搅拌均匀，盖上。