青菜炒肉丝

1把猪肉肥瘦分开，分别切成薄片2青菜一片一片摘下来，清洗干净，沥净水分把青菜切成片3锅烧热，先煸炒肥肉片至微黄出油4再加入瘦肉片煸炒至肉片发白，再加入葱花炒出香味5倒入青菜，大火翻炒；首先准备一块五花肉，一个番茄，一个尖椒，还有一些青菜将五花肉冻一下，我们切片切细丝，番茄切丁，尖椒切圈接着起锅烧油，油热以后下入切好的尖椒炒出香味，放入肉丝煸炒几下，加入一勺酱油肉丝吃起来呢，会更。
1买菜的时候就要买小棵的，比较容易熟，吃起来比大棵的嫩2做的时候不要用水泡太长时间3形状特别重要，切丝还是切片会影响口感4不要放太多颜色重的佐料5绿色菜最好焯一下再炒6只要吃饭的时候好；1 猪肉洗净切成丝 2 青椒洗净取缔切丝 3 尖椒洗净切丝 4 青菜清洗干净 5 葱姜切丝 6 热锅凉油，油热后倒入葱姜爆香 7 倒入肉丝炒至变色，调入料酒翻炒 8 倒入少量清水，加盖焖1分钟 9 倒入青椒和尖椒翻炒 10 调入。
而且也能够去掉芹菜本身的带来的一股比较苦涩的味道，这样焯过水之后再炒的青菜就会口感更加好芹菜炒肉丝的烹饪技巧 其实在我们的日常生活中，在做芹菜炒肉丝这道菜的时候，大多数比较头疼的方面都是在处理钱财的方面，因为；1猪肉洗干净切丝备用 2青菜洗干净切段备用 3锅里放油待油热后放猪肉煸炒 4把青菜倒入锅中翻炒 5继续翻炒，放适量盐，料酒 6放适量水，大火烧开 7待菜熟后放适量鸡精调味即可关火 8青菜炒肉丝完成咯。
怎样炒出滑嫩的肉丝 1炒肉丝最理想的是选用里脊肉但用腿肉夹心肉也可以2要斜着切丝俗话说“横切牛羊，斜切猪”最好要切得粗细一致长短一致不连刀3给肉丝上浆加适量淀粉和水，会使肉丝表面有；红椒少许，油盐适量，生抽少许方法步骤 1将肉切丝，肥瘦分开，青菜和红椒也切丝2肥肉放入锅中煸炒出油，然后倒入廋肉丝翻炒均匀，加入青菜杆和红椒3加入少许生抽，倒入菜叶子，放入盐，加入少许糖提鲜即可。
青菜肉丝炒年糕 主料 500g年糕 250g小青菜 125g猪肉 配料 适量油 适量盐 少量生抽 少量味精 制作步骤 1备好肉丝2在肉丝中加入酱油，料酒，生粉，抓匀，腌制15分钟3将青菜洗净，切成小段4蒜去皮切片5热锅冷油；想先炒哪个就先炒哪个喽这种方法当然是分开炒的了，如果你要分炒一盘菜先往锅里炒哪个的话，当然是先炒不爱熟的那个喽。
我在肉丝上加了一点酱油，再倒入青菜和姜片一起抄，再过一会儿，这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了顿时，我感到万分自豪，这虽然只是一件小小的事，但对于我来说，获取了一次成功饭煮好了，爸爸妈妈也回来了，我；青菜炒肉丝的#39做法步骤 原料 香芹黑木耳胡萝卜猪里脊配料 盐鸡精料酒糖酱油生粉做法 香芹去叶切段，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐鸡精糖料酒及少许酱油可以给肉丝上点色。
1主料豆腐适量青菜适量木耳适量2豆腐切片，青菜洗净3锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出4锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水5加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉，酱油，耗油。
当然先炒肉了，菜炒时间长了不好吃，如果是熟肉的话无所谓了，肉丝是吧；辅料油适量盐适量生粉适量生抽适量 胡萝卜青菜炒肉丝 1 胡萝卜一条，瘦肉50克，青菜200克，油盐，生粉，生抽适量准备瘦肉切丝用生抽生粉拌匀，胡萝卜刨丝，青菜竖切丝2 热油锅下拌料的肉丝翻炒至变色3。