好的茶叶怎么看真假的

1看包装GBTGBT标志，是国标一件产品符合国家规定的生产标准之后，经过批准才能有这个国标拿到茶叶之后，看一下茶叶包装的详情表中是不是有这样的标志有的话就能证明此茶是符合标准的茶叶，不管口感滋味香气如何。
1从外形上看，真茶叶叶缘成锯齿状，而且锯齿是上部密而深，下部稀而浅，进到叶柄处时无锯齿假茶的四周布满分布均匀的锯齿，或者无锯齿抓一把茶叶放在白色的瓷盘上，摊开茶叶，细心观察，若绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙。
二烧取茶叶数片，用火点燃，真茶叶有馥郁芳香，用手指捏碎灰烬细闻，可闻到茶香假茶叶有异味而无茶香最好同时用正品茶叶和待辨茶叶火灼比较三泡取待辨茶叶和真茶叶各一小撮，分别用开水冲泡两次，开汤细看每次。
真茶与假茶，一般可用感官审评的方法进行鉴定即运用视觉味觉等器官，对茶叶固有的色香形味特征，用看闻摸尝的方法，判断茶叶的真假1鉴别时，通常先用双手捧起一把干茶，闻茶叶的气味凡具有茶叶。
1嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求如龙井之“光扁平直”此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别锋苗好，白毫显露。
取茶叶数片，用火点燃，真茶叶有馥郁芳香，用手指捏碎灰烬细闻，可闻到茶香假茶叶有异味而无茶香最好同时用正品茶叶和待辨茶叶火灼比较3三泡取待辨茶叶和真茶叶各一小撮，分别用开水冲泡两次，开汤细看每次泡。
一看色泽新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好炒青茶色泽灰绿，略带光泽若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶如果茶叶片上有明显的焦点。
2真茶茶香或清远或浓烈，都是自然之气，让人觉得舒服，没有刺鼻之感假茶气味刺鼻，浓烈，有香精味通常先用双手捧起一把干茶嗅一下，如果茶的味道过香或有腥气异味者，大家最好就不要买了3一口茶喝进去。
此外，还要看峰苗用嫩叶制成的细而有尖峰的条索的比例一般红茶以芽头多有峰苗叶质细嫩为好绿茶的炒青以峰苗多叶质细嫩重实为好烘青则以芽毫多叶质细嫩为好色泽看茶叶的颜色和光泽红茶的。
回甘快且持久润喉质量茶的普洱入口有苦涩之感，甚至舌根两侧会产生不适感觉6看叶底好的普洱茶底均匀饱满，叶张完整，色泽明亮，少和无碎叶质量茶的茶叶大小匀，色泽晦暗，叶质硬化不舒张。
普洱茶的“味”有两个层面的含义，一个是舌面口腔的生理活动，另一个则是一种审美趣味，人们经常说的“回甜”与“回甘”，就是这两层感觉得混合，质地好的普洱茶总能给人丰富的口感6茶气。
主要从五个方面来看，即嫩度条索色泽整碎和净度1嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求如龙井之“光扁平直”。
第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色第三看汤色好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜不好的，茶汤。
3还可以开汤鉴别冲泡使茶叶展开看叶底，凡叶从部呈三角形叶缘锯齿明显，锯齿有腺毛生物体内由腺细胞组成的能分泌某些化学物质的组织近基部锯齿渐稀呈网状叶脉，主脉明显支脉不直射边缘，在23处向上弯连接上。
\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a掌握茶叶选购的方法，需要经一定的训练但是对于初学者，可以对照下列几条，较简单地选购茶叶\\x0d\\x0a一是茶叶的轻重，一般地说嫩度好的茶，品质较好，分量较重\\x0d\\x0a二是看茶叶是否。
二闻假如茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，像焖过似的三泡现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作。