1煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了2煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的。
1香菇煮510分钟就熟了2香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，一般在煮制香菇之前需要将其清洗干净，并且香菇属于菌类，因此容易煮熟，所以一般煮510分钟即可3香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是。
一般情况下香菇煮5~10分钟即可成熟如果煮太久，香菇的营养成分就会有所流失香菇具有高蛋白低脂肪多糖多种氨基酸和多种维生素的菌类食物能够提高身体免疫力延缓衰老防癌抗癌降三高等等。
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