1黄瓜洗净后切成薄片,鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀备用2锅中烧热油,把蛋液倒入锅中,边搅边炒,将鸡蛋炒至金黄蓬松,分成大块盛出3重新烧热锅中底油,把黄瓜片炒香,依次加入少许生抽盐糖,调味提鲜。
首先,西红柿炒鸡蛋 配料鸡蛋西红柿洋葱香葱油生抽盐糖白胡椒黑胡椒制造步骤1西红柿去皮切块,洋葱洗净切丝,韭菜切碎,鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀2锅内烧热油,将鸡蛋倒入锅中,煎至金黄定型。
1准备食材青椒鸡蛋火腿生抽蚝油2鸡蛋打入碗中,青椒切块,火腿切片3锅中热油倒入打散的鸡蛋炒熟盛出4另起锅热油加入青椒和火腿炒熟5加入鸡蛋生抽蚝油6翻炒均匀出锅即可二西红。
油热放入鸡蛋,用筷子迅速搅散,放入调料汁,搅拌均匀,出锅极朴素的配料,简单的做法,却把鸡蛋做出了像螃蟹似的鲜美滋味,味道感人,学到就是赚到。
准备新鲜西葫芦一个鸡蛋三个备用,剁辣椒适量西葫芦洗净用削皮刀去外皮,将西葫芦对剖开,去掉瓜瓤,切薄片备用鸡蛋打散备用,炒锅放油,油温热后将打散的鸡蛋放入锅内鸡蛋炒7~8成熟,即还有未完全凝结的蛋的时候。
炒鸡蛋也有技巧1需要油温稍微热一点再下锅,这样才能一气呵成,成型也好看2打鸡蛋时可以往往鸡蛋里加少量温水,这样炒出来的鸡蛋更蓬松3番茄炒蛋可以在起锅前加点白糖,吃起来会更美味哦鸡蛋蒜的做法比较特殊。
2锅中烧热油,把蛋液倒入锅中,边搅边炒,将鸡蛋炒至金黄蓬松,分成大块盛出3重新烧热锅中底油,把黄瓜片炒香,依次加入少许生抽盐糖,调味提鲜4把鸡蛋重新倒入锅中,和黄瓜一起翻炒1分钟,食材味道。
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