炖鸡腿儿怎么做呀

1鸡腿一个，买的时候卖家帮我切好了拿回来泡水，泡二十分钟左右2土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水3用手按压鸡肉，把血水洗出来，按压，不要搅拌，鸡皮掉下来不好看，血水还洗不净按压清洗三四次左右水就干净。
步骤1放入所有调味料2腌制入味八小时3放入锅中煎制两面上色4鸡腿煎好皮朝上5放入葱姜和大料，添入开水6大火烧开，中小火炖炖制八成熟，放入精盐和鸡精调味7大火收汁即可8完成，好。
1主料鸡腿500g2辅料油适量，盐适量，白糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量3将买回来新鲜的鸡腿洗净葱切葱花姜切丝蒜切蓉4准备一煮锅，放入冷水和鸡腿，用大火煮开，然后快速用勺子撇去浮沫。
家常炖鸡腿的做法土豆炖鸡腿1把买好洗净的鸡腿下锅焯水，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分2准备材料很简单，黄皮的土豆两个切块，黄皮的土豆。
鸡腿炖土豆的做法如下主料马铃薯丁脱水400g辅料食盐适量姜50g步骤1将鸡大腿洗净，切块儿2然后放入水中焯一下3将葱姜切段，备用4点火，在炒锅中放油，5成热时放入鸡块儿翻炒5然后。
做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下5炒得差不多啦，加入适量的水6土豆去皮洗净，切成小块7鸡块开了。
1食材鸡大腿4个，大葱适量，生姜适量，料酒适量，食盐适量，香料适量，酱油适量，冰糖适量2鸡腿洗净，处理一下3放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟4鸡腿捞出，清洗去浮沫5锅。
约5分钟4鸡腿捞出，清洗去浮沫5锅中放油，将鸡腿煎至金黄6再加葱姜，花椒八角香叶生抽老抽，炒至上色7再加清水盐冰糖五香粉，炖半小时8煮好，出锅，美味的炖鸡腿就做好了。
将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟请点击输入图片描述 然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅请点击输入图片描述 美味又健康的炖鸡腿就做好了请点击输入图片描述。
在电饭锅里加水和米，就像平时做饭那样的量就可以了再在锅里加一点盐，鸡腿，你还可以加点葱花，姜，花椒粉，但如果没有这些不放也行啊然后，把电插上，等饭熟了，鸡腿也熟了这时，你可以把鸡腿撕开，和饭一起吃。
1鸡腿洗净用烧开的水紧一下2葱姜蒜大料干辣椒鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒根据自己口味加入，大火炖，放盐，酱油3另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中4。
蒜蓉姜汁炖鸡腿 蒜蓉辣酱炖甜辣口儿鸡腿，这个炖法本来就是香得很何况还是用的在我们这堆中国同学中广为流传，口碑巨好的“饭扫光”牌，这个牌子的所有酱菜俺家大胃王都通吃过至少一遍，无一不推荐材料 鸡腿9个，洋葱。
放入焯好的鸡腿4放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油5加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖6煮至鸡腿变软，肉皮出开裂加入少量的食盐7盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。
鸡腿 500g 油适量 盐适量 白糖适量 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 酱油适量 炖鸡腿的做法 1 鸡腿洗净 2 冷水下锅 3 水开后抛去浮沫 4 焯好的鸡腿捞出控水 5 葱姜蒜八角备用 6 炒锅倒油，放入白糖，炒糖色 7。
继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒6等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火。
怎样炖小鸡腿又简单又好吃把小鸡腿买回来洗干净然后用料酒葱姜放在开水里面把小鸡腿倒进去，滤一下水另外起锅把水烧开然后放进佐料和小鸡腿在分一点喜欢吃的辅料这样又简单又快又香又好吃。
5葱姜蒜八角备用6炒锅倒油，放入白糖，炒糖色7把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁8放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻9倒入清水，莫过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30。
6倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀 7再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火炖至开锅，转中火炖40分钟，放盐，味精 8转小火，再炖一小会即可关火，关火。