笋煮几分钟可以凉拌

1、新鲜竹笋要煮多久10分钟为宜，具体焯水步骤如下1先将新鲜竹笋剥皮处理，先用刀将竹笋的尾部切掉2左手倒拿着竹笋大头在上，右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮3放下刀子，双手顺着划开的口子往两边一掰；1食材竹笋500克麻辣花生50克辅料盐2克酱油1勺香醋1勺白糖1勺辣椒油适量2步骤1竹笋切小块2锅中水烧开，加1勺白糖，再把处理好的竹笋放入锅中，煮至断生，捞出沥干3竹笋放入碗；凉拌竹笋的制作材料主料竹笋盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋1竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃 2把竹笋捞起来，沥干水，放碗里3加进盐姜丁蒜；春笋切片或切丝，放水里煮开，再多煮5分钟，放凉水过一遍，就可以凉拌了；凉菜材料竹笋500g 广式话梅50g，香叶3片，桂皮适量，盐适量 做法 1竹笋洗净，对半切开 2竹笋放锅里加水煮开去掉涩味捞出用凉水冲干净3竹笋放锅里加话梅，盐，香叶，桂皮水开火煮20分钟以上，凉透；3竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均4再把蒜蓉和其它配料倒进一起拌均，入味10分钟后就可以开吃了小贴士1蔬菜焯煮后浸凉，可以保持色泽的鲜艳和口感的脆度2花椒油，可以一次；过冰水第5步热锅，煸香橄榄油香油蒜末辣椒第6步煸香好的佐料盐一起放入小竹笋中拌均即可小竹笋是甜笋，适合凉拌小竹笋的壳比较多，去壳之后肉少佐料煸香更美味，也可以直接加入拌均。
2、2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开水中最好加入23粒冰块，控干水备用3将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐白糖少许香醋豉油1勺辣红油白雪葡萄籽油；水开后再煮5分钟即可1等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，2水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，即可取出3变凉后切丝，经过处理的笋没有涩味笋是南方菜系中的当家花旦，凉拌清炒红烧，有数不尽。
3、2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开水中最好加入23粒冰块，控干水备用 3将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐白糖少许香醋豉油1勺辣红油白雪葡萄籽油；凉拌竹笋的家常做法 1干竹笋提前泡好，然后用手撕成小块2凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用3准备捣好糍粑辣椒4起锅放适量油，放入糍粑辣椒5凉油下锅小火煸香6炒好的糍粑辣椒淋在竹笋上7在放酱油；1竹笋要煮五分钟凉拌2竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩无苦味或其它恶味，或虽稍；1竹笋500克食盐适量酱油一勺香醋适量白糖少许辣椒油适量葡萄籽油少许2将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙。
4、2青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝胡萝卜去皮洗净，切成细丝豆芽洗净3锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入凉开水中，凉透后捞出沥干水分4锅中倒入；凉拌笋丝的做法用料莴笋一个盐一小勺米醋一小勺菜籽油2小勺干辣椒丝少许辣椒油一勺步骤1莴笋去皮洗净切成段2将切段的莴笋切成细丝3锅中烧水，放入笋丝和辣椒丝略焯水，捞出控水过凉4；4锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸5捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味了6将竹笋放入盘中，加入盐。
5、1水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出2经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏3春笋忌吃人群胃出血人群肝。