怎么做酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料，土豆葱姜蒜花椒干红辣椒盐糖醋请点击输入图片描述 2 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点请点击输入图片描述 3 再将土豆片切成细丝。
家常酸辣土豆丝的做法，中国的八大菜系分别是鲁菜川菜粤菜苏菜浙菜闽菜湘菜和徽菜，清爽而不油腻，古有异兽饕餮，每一口都能吃出不一样的味道，以下是家常酸辣土豆丝的做法的参考 家常酸辣土豆丝的做法1 主料 土豆，青红椒。
酸辣土豆丝 食材土豆白醋干辣椒生姜大蒜小香葱盐鸡精青椒辣椒油做法1土豆去皮洗净好，改刀切细丝，放入清水中，加入少许白醋，用手搅动几下，浸泡5分钟，可以防止土豆丝氧化变黑泡好之后，洗去。
正确做法1先将土豆洗净，然后削皮，再次将土豆洗净，然后切成细丝，放入到水中，水中需要加4ml的白醋和2克的食盐，浸泡5分钟，然后将浸泡好的土豆丝洗净，沥干水分备用即可炒酸辣土豆丝时，我们必须先将切好的土豆丝放入。
分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味第3步切好的土豆丝倒入锅内，翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋，1汤匙酱油和2汤匙盐第4步大火翻炒土豆丝断生差不多23分钟关火即可第5步好吃的酸辣土豆丝就做好了。
酸辣土豆丝一般不用腌制，具体做法如下1土豆300克红辣椒15克辣椒15克花椒2克辣椒5克大葱5克盐3克味精2克香醋5克花生油10克香油5克蒜5克2将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能。