怎么判断素鸡熟没熟

1素鸡凉拌煮1020分钟2素鸡在制作的时候，就等于是用熟的百叶制作而成的，所以它的质地不是很硬，只需要放入锅中煮上十来分钟就可以煮熟了但是这时候的素鸡只不过是煮熟，要想煮的特别的软烂的话，那还得需要花上。
把买回来的新鲜素鸡放在流动的水下清洗干净，然后擦干水分，切成1厘米左右的厚片不要切的太薄，否则没有肉肉的口感，注意保持干燥，否则炸的时候容易溅油烫伤平底锅放比较多的油，烧到七成热的时候放入素鸡，一片一。
炒素鸡怎么做 很多人喜欢吃素鸡，都会将素鸡做成自己喜欢的口味来享用，尤其是将素鸡炒着吃，非常具有特色，那么炒素鸡怎么做呢？也有很多人对此并不了解，接下来本文将为大家做出相关的讲述，希望能对大家提供有效帮助1炒。
豆腐在做的时候你把他做的时间长一点的时候，它的汤汁越浓的时候，那么你的豆腐肯定就炖熟了炖的时候多加点水，小火炖。
煮素鸡的方法如下主料素鸡2个 辅料食用油适量食用盐适量生抽酱油适量白砂糖适量小葱适量清水适量步骤一素鸡用清水洗干净后切片备用步骤二锅内加入适量的食用油，放入素鸡中火煎至两面微黄步骤三。
变质了由于素鸡变质了导致煮熟了有氨水味素鸡，全称豆腐素鸡，是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。
素鸡怎么吃 素鸡有很多种独特的吃法，不同的吃法可以给人们带来不同的口味享受，很多人虽然爱吃素鸡，但是对于素鸡的吃法却一点都不了解，下面就让本文来为大家介绍一些关于素鸡的吃法，希望能对大家有所帮助 1红烧素鸡 素鸡最简单。
素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。
1 其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是。