椰子新鲜不新鲜怎么判断

新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用椰汁很容易变质，购买时需要特别留意假如按动椰子时有软蔫感觉，则表示果实太熟，味道也会有所差别在选择椰子的时。
1看看完椰子皮的颜色，我们还要看看椰子尾端的部分，白色的尾部属于嫩椰，棕色的尾部是老椰不过我们不能只看这一项，因为很多“奸商”会利用人为的方法把老椰“变”嫩椰2要注意挑选椰壳完整的因为椰壳可以起。
第三个方面就是掂量一下椰子的重量一般情况下，如果同等大小的椰子，重一点的是新鲜的，因为老椰子如果放时间长了，里面的椰汁的水分会蒸发，从而减轻椰子的分量，所以说下次再购买椰子的时候一定要购买分量重一点的椰子其。
1看看完椰子皮的颜色，我们还要看看椰子尾端的部分，白色的尾部属于嫩椰，棕色的尾部是老椰不过我们不能只看这一项，因为很多ldquo奸商rdquo会利用人为的方法把老椰ldquo变rdquo嫩椰2要注意挑选椰壳。
分辨椰子水坏没坏，可以看它的状态，那些质量好没有坏的新鲜椰子水是白色的液体里面没有块状物，而已经坏掉的椰子水颜色会变得比较暗，椰子水中有一些结块物质存在，有时会出现明显沉淀，这样的椰子水已经变质不适合继续食用 扩展资料 1。
方法1看外皮颜色椰要选择外皮清脆，皮色深绿的，还要看它的外皮是否完整，外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道，如果不完整，说明椰子水不新鲜了方法2听水的响声将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水。
当然，不带壳的在短时间内不会变质，但是时间长了水就会变味所以，在选择椰子的时候，一定要选择带有完整青色外皮的椰子此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有。
椰子要新鲜的才好吃好喝，那么椰子怎么挑新鲜的呢看顶端的三棱稍椰青最好是选择个大体重，手感也比较重的，说明里面的水分很足，还要看顶端的三棱稍是否坚实，如果按下时有软蔫感觉，说明果实太熟，味道就没那么好了。
1椰青是否新鲜可以通过外皮硬度以及响声来判断新鲜椰青拥有完整的外皮，而且其表皮呈现青色新鲜椰青的顶端较为坚硬，不会出现软蔫现象新鲜椰青摇晃时没有响声2椰青也称为青椰子，它的结果周期比黄椰子更短，其。
应注意观察椰肉的颜色，新鲜的椰子椰肉呈现乳白色，而且看起来水分十分充足，椰汁也是如此4应选择椰汁浓稠，闻起来特别清香的椰子，如果闻到椰子散发出酸臭味，那么就不能购买，因为这种椰子已经变质了，不仅口感不佳，还有。
1外观椰子的壳厚且硬，所以是否变质从外观上看是很难看出来的，但是如果已经发霉到了外壳，那么就肯定是变质了，不能要了但是如果外壳没有迹象，那么就可以摇晃一下椰子新鲜的椰子摇晃可以听见清脆的水声，如果椰子。
1，看椰汁颜色新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用2，将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有水响声如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了。
如何挑选椰子呢1 首先，第一个方面听声音一般情况下，新鲜的椰子拿起来摇一摇，听到的声音是非常小的，或者说几乎没有声音，如果在摇晃椰子的过程当中听到了声音，那么这个叶子就是放了很长时间，里面的椰汁肯定也不新鲜。
分辨椰子水坏没坏，可以看它的状态，那些质量好没有坏的新鲜椰子水是白色的液体里面没有块状物，而已经坏掉的椰子水颜色会变得比较暗，椰子水中有一些结块物质存在，有时会出现明显沉淀，这样的椰子水已经变质不适合继续食用。
因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜但是不会在短时间内变坏，所以在选择椰子的时候，最后选择带完整外皮的椰子另外，如果你只是为了能喝到新鲜的椰子水，那么在选择。