把香椿在锅里让开水烫熟，放在一边，再把豆腐蒸一下，都切成丁拌在一起加入盐和香油，拌匀就能吃了。
香椿炒豆腐的做法 步骤1 香椿洗干净放在没有油的容器里，倒入刚煮沸的开水烫熟 步骤2 香椿切成断，豆腐切小方块备用 步骤3 锅里放少量油，把豆腐放入锅里中火炒至金黄色 步骤4 把炒好的豆腐用锅钞推到锅边，放入提前准。
豆腐 200g 香椿 50g 辅料 香油 适量 盐 适量 生菜 适量 步骤 1香椿洗干净 2豆腐放入开水中煮一下，去除豆腐的腥味 3香椿放入开水中 4烧开后，关火焖2分钟 5再将香椿过凉水 6豆腐切成小丁 7香椿切碎 8。
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