食材 主料 新鲜元贝 500g 粉丝 30g 辅料 大蒜 56瓣 小葱 2根 盐 2勺 食用油 10ml 步骤 1元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,2粉丝泡发 3用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥,调入适量油盐,腌制片刻 4蒜泥和粉丝。
1准备元贝8个,蒜蓉适量,油适量,盐适量,白酒适量调料视乎个人口味而定2用刷子把贝壳里里外外刷干净3掰开元贝,把元贝肉都处理干净,放在其中一边贝壳里,放碟子里摆好4用一个小碗,放入蒜蓉油。
1元贝买回来先用清水养一个上午2用刷子把贝壳里里外外刷干净3掰开元贝,把元贝肉都处理干净,放在其中一边贝壳里,放碟子里摆好4用一个小碗,放入蒜蓉油盐和白酒,混合均匀5把混合好的酱汁,用。
1准备好材料和买来的元贝 2下油热火后,下切好的辣椒和蒜蓉,最后加酱油和蚝油 3绿豆粉先泡水一个钟温水可以泡半个钟,然后剪短放在元贝上 4调个闹钟开盖加入刚炒香的料,蒸多2分钟就可以吃了 5蒜蓉。
三色椒炒元贝肉的做法 元贝肉洗净,三色椒切元贝肉大小的块状,蒜头切成末 热油锅,将蒜末爆香,再加花椒爆香,将元贝肉倒入炒熟,到肉缩小后舀起 加少许油后大火猛炒三色椒,软后倒入元贝肉翻炒 将芡粉,盐,味精。
做法1宽条面放水煮到7成熟,熄火局20分钟,过冷河2牛油起锅,爆香蒜蓉,放元贝煎熟,中途加入香草同少许酒盐3牛油起锅,炒香蒜蓉,放入面条炒熟,上碟,加上煎好的元贝,淋上白汁一杯白葡萄酒。
新鲜贝类的一般做法1 油炸鲜贝 材料新鲜贝类250克,蘑菇辣椒和胡萝卜20克,蛋清1个辅料盐味精料酒清汤水淀粉练习1加入盐蛋清水淀粉上浆的鲜贝,抓匀,食材洗净,均匀切成小方块2将清汤料酒。
酱油10ml 蚝油20ml 水少量 姜适量 蒜适量 油适量 料酒10ml 将做法保存到手机 步骤 1 清洗好鲜虾和元贝,将鲜虾稍微煮熟,直至变红,剥去虾壳,虾仁待用元贝去壳步骤 2 切好适量的姜和蒜,调好酱料将蚝油酱油。
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