一第一步把准备好的草莓小番茄处理好,浸泡水中半小时二泡好后串一起三锅中放入水和冰糖,开小火四慢慢熬化,用铲子慢慢搅动五熬到出小细泡六放入水果串,裹匀糖浆七取出冷却,冰糖葫芦。
将串好的山楂蘸取熬好的糖液中,放在刷油的案板上,静置一个小时即可 需要注意的是熬糖稀的时候中间要不停搅拌,而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙,太稀的话就比较发苦了,色泽微微发黄即可 将做好的冰糖葫芦晾一个小时。
做冰糖葫芦的师傅说,蘸糖这个环节看似简单,但很需要技巧如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功4冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用所谓水。
冰糖葫芦怎么做好吃 准备材料冰糖或者白砂糖500g水250g柠檬酸少许,防止糖稀反砂玻璃脆1g,吃到嘎嘣脆的感觉全靠此物了,网购即可新鲜水果适量香蕉,草莓,山楂,葡萄,橘子等等各种鲜果都可以锅锅铲。
1准备水果 能够制作冰糖葫芦的水果有很多种,比如猕猴桃橘子草莓火龙果等等像草莓这样个体比较小的,清洗下就可以了但是像火龙果猕猴桃这样的水果,需要切成块状,像冰糖葫芦那样的大小2串水果串 然后把切。
冰糖葫芦的制作方法 冰糖葫芦是什么做的呢? 冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: