红烧酱牛肉面的正宗做法

最后加适量味精碗里小调料勺一勺盐，两勺味精两勺鸡精，喝汤用的小汤勺一勺芽菜，半勺芝麻酱一勺辣椒油，加开水搅拌均匀放入煮好的面放6快牛肉在放入2汤勺牛肉汤，撒上香葱和香菜希望采纳；300ml清水+50ml卤汁=红烧牛肉面汤 步骤 11 沸水煮面条2分钟，捞起直接放到面汤里步骤 12 铺上牛肉，撒上葱花，淋一点芝麻油，开吃。
待红烧牛肉炖好后，下好面条，装碗浇汁放配菜一碗浓香，美味的红烧牛肉面就做好了小提示1红烧牛肉面里边添加西红柿味儿真是就更新了，西红柿放到面里边酸溜溜美味无比2有些人喜欢吃牛肉面会放点醋或是油；原料牛腩或牛肉1000克八角花椒桂皮香叶草果小茴香黄豆酱油50克黄酒50克黄豆酱30克盐冰糖15克葱姜干辣椒香菜 做红烧牛肉面牛肉选择很关键，牛腩和肋排肉这两种最好，有肥有瘦炖出来味道最好。
大火烧5分钟，放入香料包，转小火，盖上锅盖，闷煮90分钟左右，闷完放入白糖，鸡粉调味，转大火收汁4面条放入开水中煮好，捞出面条过下凉水，放入碗中加入高汤放上刚刚做好的红烧牛肉，切上几片酱牛肉，完成；红烧牛肉面正宗做法材料牛肉300克，糖色，酒一大匙，姜5片，蒜6瓣，葱数段，干辣椒2条，辣豆辩酱2匙，花椒1匙，八角5颗，红油两大匙，盐3克，老抽3匙，味精少许，高汤或水8碗，小白菜或青菜，葱花各少许。
红烧牛肉面的做法非常的简单的 首先将牛肉煮熟，煮熟了，煮了煮烂火 然后再根据你的口味，根据你的口感，可以做红烧牛肉清汤面，也可以做红烧牛肉，大卤面也可以做红烧牛肉，热汤面的 总之，既然牛肉已经做熟了，做烂了；提供几种牛面做法供你选择，都是不错的美味希望有适合你的口味~正宗红烧川味牛肉面做法材料牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2－3颗我。
家常红烧牛肉面的做法并不是很复杂的，首先我们需要准备好主料和辅料，准备800克的牛肉，两个西红柿，一个洋葱，适量的生姜，八角，葱，香叶，桂皮，干辣椒，食用盐，白糖，料酒，生抽，老抽把准备好的牛肉全部切成小块在。
8面条最好用鲜切细面条我用的是韩国的鲜切细面条，做这面条不错9最后把面的调料放碗底，加上面条，当然煮面时，最后起锅前加点空心菜，就更正宗了，再加入红烧牛肉和牛肉汤两大勺撒上少许葱花或者香菜；5面条放入沸水中煮熟，捞出放入碗中，盛入牛肉及汤汁，放上香菜即可，可根据个人口味加入适量盐红烧牛肉面的做法2 红烧牛肉面做法一 1牛肉焯水洗净捞出控干2底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒。