炒酸豆角的家常做法

1锅里放水加花椒和盐煮开，放凉豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干 腌豆角的罐子 腌豆角的罐子 如果有大坛子，整条豆角腌也可以2泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但。
3加入盐，用双手拌均匀这里大概是一斤豆。
1肉肠解冻切成自己喜欢的大小2酸豆角胡萝卜青椒切小丁3香菜切碎末4锅里烧热油，下肉肠翻炒5炒至肉肠微焦后放入酸豆角和胡萝卜翻炒6再加入青椒，翻炒至断生7加入米饭，炒散8调入。
酸姜小米辣干辣椒青椒线椒老姜大蒜油盐详细步骤1酸豆角酸姜小米辣青椒线椒老姜切末，干辣椒切段，蒜切蒜片，肉剁碎，2热锅热油，放入姜蒜小火爆香，3放入猪肉末中火翻炒，将肉末。
4将碗盖在泡菜坛口，倒入开水，不仅杀菌，还能起到防水密封的作用55天后，打开坛盖，一股清香的酸斑就出来了取适量酸豇豆做一个酸豆炒肉末1豇豆去头去尾，清洗干净，晾干备用2准备一个可以密封的容器。
2将肥肉切成小块，酸豆角切成小段3姜切末蒜切末葱切小段红尖椒切小丁4将肥肉放入锅中炸出油呈油渣状，将油渣盛出备用5锅内留底油，下姜蒜小火炒香6加入酸豆角红椒丁大火翻炒，再加入。
如果觉得不够酸的话，可以再多腌制几天腌好的豆角成黄绿色，水也比较浑浊，若有一些白色细沫浮在上面属正常加点白酒可以避免出现白色细沫 夹酸豆角用的筷子要保持干净，要用专筷 用过的原汁可再用腌制。
将酸豆角均匀的翻炒，放一小勺盐来提味，等酸豆角炒熟了放入刚才切好的蒜叶待香味飘出就可以出锅摆盘了这道菜做好时间一共20分钟，是一道非常简单的家常菜，用来盖饭非常合适大家如果觉得可以的话，可以买一些酸。
下面我给大家推荐一款酸豆角炒鸡胗，自己不会腌的，买现成的就可以，价格十分亲民，经济又实惠鸡胗脆嫩又有营养，遇上酸爽开胃的酸豆角别有一番滋味，做法特别简单，切一切，炒一炒就好了，特别适合新手小白学习菜名。
随意放在一个地方三天，每天稍稍用手搓动袋子翻动豆角，假如有白色的沫也不用着急，这个是发酵产生的，没有什么影响三天豆角变色后打开袋子能够闻到一股香香的酸豆角味道，锅热后千万不要放油直接干锅炒酸豆角，把酸豆角。
鲜蘑菇可以炒酸豆角 属于比较家常的做法，没有太多的问题。
上文我们介绍了什么是酸豆角，酸豆角是一道家常菜，酸豆角的制作非常简单，我们是有能力自制的，酸豆角的营养价值很高，能提供给我们人体优质蛋白和碳水化合物等，上文也给了我们酸豆角的具体做法，希望对大家有帮助。
大蒜剁成沫，干辣椒切段，肉剁成肉末肉沫里放一点酱油和红薯粉抓肉腌制5分钟左右锅烧热，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜沫烧香翻炒肉沫，将肉沫的水分擦干然后倒入酸豆角，炒3分钟左右加几滴酱油调味因为酸。
家常的做法也不复杂，自己买一斤豆角腌一坛，花不了几块钱，还能吃好久每家都有自己不同的腌制手法，我这个是基础款酸豆角的，只有酸味，再炒或者煮的时候，可以根据菜肴进行调味用料长豆角500g花椒1把高度白酒1。
将油加热，放入蒜和胡椒粉，加入少许盐，然后放入酸豆角翻炒片刻炒酸豆不需要加盐1加入适量的盐不限，只起杀菌作用，23片花椒和生姜，喜欢辣的可以加点辣椒2在锅里煮开，放凉3准备一个大瓶，把开水。
辅料油适量盐适量辣椒适量肉末100g酸豆角炒肉末的做法 1准备酸豆角2开水掉一下酸豆角，洗净3把酸豆角切粒4准备红青辣椒5热锅下油爆炒熟腌好的肉末6另起锅炒香红青椒7倒入酸。