家常煮羊肉的方法

4腐竹温水浸泡 5取一锅装冷水下羊肉烧开出血水 6捞出沥干水，准备酱汁蚝油生抽盐 7热锅下油姜片翻一下 8下羊肉煽至干水，倒入加热水的酱汁 9下马蹄甘蔗陈皮，盖盖焖煮约1个半小时，中途要翻一下防。
11也可以加胡萝卜一起炖，做法是羊肉在高压锅里炖20分钟后，将切成2厘米左右块状的胡萝卜加入，接着炖10分钟就可以。
1先把羊肉清洗干净斩小块如下图所示2然后把羊肉放到锅里煮开后捞出如下图所示3把羊肉放进电压锅，加入盐和炖羊肉配料如下图所示4加入清水，水位要盖过食材如下图所示5启动电压锅的炖羊肉。
1羊肉入凉水，放花椒粒，生姜片，料酒，葱段焯水2冲洗干净血沫和花椒粒，和生姜一起重新加入清水中3大火煮开，小火慢炖1个小时左右4中途将青萝卜削皮切块5蒜苗切蒜苗圈6等羊肉煮透后，加青萝卜。
夏天炖羊肉的家常做法如下1羊排剁成小块，在清水里多浸泡几遍，去除血水2羊排凉水下锅，加入两勺料酒，大火烧开，再中小火煮5分钟3捞出羊肉，把表面的血沫用羊汤洗干净，沥净水分4锅中倒入少许的菜油。
1羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫2用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包3白萝卜洗净后切大片4羊排放入砂锅，倒入足量的清水5开大火煮开后改小火炖制6羊排炖制60分钟后放入萝卜片。
具体步骤1购买羊肉，准备料酒，生姜等佐料2把羊肉切块，放入锅中，加冷水烧开，煮去血水3用漏勺把羊肉捞起，沥水后放凉4把生姜清洗干净，去皮后切块5放入羊肉炒一下，加入生姜，料酒6炒后加水。
步骤1将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块2用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水3泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片焯羊肉时用来去膻味，剩下切成4厘米左右的块。
1首先准备一下食材，羊肉2斤，羊骨头2斤，姜片适量，大葱适量，料酒适量，食用盐适量， 鸡粉适量， 我还搭配了半斤老豆腐2将羊肉切一下，切成大块，羊骨头我没有剁直接煮了，然后姜切成片，大葱切段，豆腐切块尽量。
如果亲们是选择烧羊肉或者煮羊肉的话，可以准备一锅开水，倒入一些米醋或咖喱粉，放入羊肉煮到开锅，羊肉的膻味就可以去除了，那么接下来就是炖羊肉的做法了三炖羊肉营养功效 炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，可。
1清炖羊肉 材料羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精盐姜醋胡椒粉适量做法将羊肉剁成25厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段青萝卜切两半羊肉用开水氽去血污，倒入陶。
炖羊肉的家常做法及配料用料羊肉500克料酒30ml冰糖10克盐10克花椒一小把葱2段姜2片大料桂皮香叶各一干辣椒1个豆瓣酱1勺步骤1羊腿肉切块，凉水中泡三小时，至少换三次水2凉水下锅。
家常版羊肉汤以羊排为原料，加入葱食盐等即可制作完成主料羊排500克 辅料葱适量食盐适量香菜适量白胡椒粉适量 1准备羊肋排2冲洗一下，切小段3锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水4煮至羊。
2 再换清水，放入羊肉，再加入各种自已喜欢的调料加入几块桔子皮，再放一小把绿豆，这样可以去掉腥膻味，大火烧水，以小火煮，约需40来分钟判断是否煮熟的方法其实很简单，只需要用筷子一刺，如果能轻松刺透，则。
4炖煮的火候要掌握好，一定要小火慢炖，炖煮的时间要足，盐要最后放，过早地放盐会使羊肉不易炖烂，影响羊肉汤的味道和营养总结原汁原味营养丰富味道鲜美的羊肉汤就做好了，家人们都很很喜欢喝，制作又非常。