煮饭松软好吃怎么做

在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐煮饭时加点醋能防米饭变馊热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味若用陈米，可把陈米。
“所谓的洗米不是冲米，而是要研磨米粒的表面，你要让米粒之间充分磨合煮饭之前，让米粒吸收水分的话就能煮出不夹生且松软的米饭”2 把生米泡起来冷藏一夜 米饭煮的超级香 前一天晚上把米和水放好，连同电饭锅一起。
如果不小心煮软了，可将一条干净的干棉布覆盖软饭上面，再用小火稍微蒸煮片刻，米饭就能由软变硬了如果米饭烧焦后有串烟味了，切一段葱插入锅内盖住，过一会烟味就没了还有茶水煮饭也挺不错的煮出来的饭清香扑鼻。
煮米饭的方式稻米清洗2遍，随后放到清水中浸泡10min浸泡好以后放入锅中，再加上清水，清水的量与有机大米的占比为121是比较好的下面往稻米内再加上少量味儿算不上大一点的植物油，滴上两滴白米醋，逐渐煮。
增加好之后，盖上盖子，按下烧饭键就能够了米饭蒸熟之后不要急着翻开锅盖，就跟蒸馒头相同，咱们要焖5分钟，这样蒸出来的米饭比较好吃甜美马上翻开盖子的话，蒸出来的米饭会回缩，米粒就不会丰满了翻开锅盖的瞬间。
一米饭煮太硬的处理方法煮米饭的时候如果水放的太少的话，煮出来的米饭就会特别的硬，想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔，然后再往这些小孔里再加入适量的。
蒸米饭需要的时间1蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面2建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。