鸡爪通常煮2030分钟熟将鸡爪洗净后放入锅中，锅中放清水，中大火煮2030分钟熟鸡爪，又名鸡掌凤爪凤足，是鸡的脚爪，是中国美食当中不可或缺的主要食材，其做法多样，比如有熏酱烧烤炖煮等烹饪手法如。
2鸡爪，又名鸡掌凤爪凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪在南方，凤爪是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂鸡爪，多皮筋，胶质大常用于煮汤，也宜于。
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鸡爪通常煮2030分钟熟将鸡爪洗净后放入锅中，锅中放清水，中大火煮2030分钟熟鸡爪，又名鸡掌凤爪凤足，是鸡的脚爪，是中国美食当中不可或缺的主要食材，其做法多样，比如有熏酱烧烤炖煮等烹饪手法如。2鸡爪，又名鸡掌凤爪凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪在南方
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