家常肉末米线简单做法窍门

1、碗底中加小量汤，这里的汤用肉汤是最好的，没有的话用清汤也可以捞出煮好的米粉，浇上肉酱，放上芹菜或者香葱碎，拌均匀，根据自己的喜好，添加辣椒油和醋 肉末米粉的成品图 肉末米粉的烹饪技巧 技巧tips 1用来炒。
2、1首先瘦肉+肥肉洗干净，切片加点盐料酒生抽蚝油淀粉剁碎备用 2番茄切丁备用 3起锅热油爆下生姜，然后捞出丢弃，下肉末翻炒 4肉炒出油快熟下入番茄丁继续翻炒，加入点盐调味，番茄汁小火慢煮5另。
3、1买回来的米线是硬的吃之前要拿温水泡软 泡软以后，再拿凉水泡着备用当，香菇切碎备用热锅先炒肉末加入生抽老抽翻炒老抽适当多放一些 再放入葱末蒜末炒香后加切碎的香菇翻炒加适当盐放小半碗水小火煮几分钟后。
4、1食材米线适量葱适量姜适量蒜适量肉适量五香粉适量料酒适量生抽适量盐适量辣椒油适量胡椒粉适量香菜适量2辅料切末，将葱姜蒜肉清洗干净，分别切末备用3煮米线，锅中烧水，水开后。
5、你好1瘦肉肥肉剁碎加点盐料酒生抽蚝油淀粉备用 2，青菜切块番茄切丁备用 3肉炒出油快熟下入番茄丁继续翻炒，加入点盐调味 4另起一锅煮开加点盐，要不然米线没味道，先把米线煮两三分钟捞出，豆芽青菜都汆水熟后。
6、家庭米线最简单做法如下主料即食拌米线1包辅料香葱2棵胡萝卜1根大青椒1个黄瓜1段1把准备好的蔬菜都切成丝，大青椒黄瓜和葱丝放一起，都可以即食胡萝卜虽然生吃也可以，但是口感不好，同时做熟了。
7、青椒肉丝炒米线的做法步骤 space 点击查看大图 1瘦肉洗净，切丝，加入少许盐，料酒和蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟space 点击查看大图 2青椒洗净切丝，黑木耳提前泡软，洗净，切丝space 点击查看大图 3干米线提前泡软。
8、米线家庭版材料干米线2把云南酸菜200克肉末100克大蒜5瓣绿豆芽200克韭菜1小把香菜几棵高汤适量油盐适量制作步骤1要想吃到地道的小锅米线，云南酸菜不能少，酸爽微辣，味道超级好。
9、青椒适量 黑木耳适量 辅料 葱适量 蚝油适量 酱油适量 料酒适量 盐少许 青椒肉丝炒米线的做法步骤 space 点击查看大图 1瘦肉洗净，切丝，加入少许盐，料酒和蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟space 点击查看大图 2青椒洗净切丝。
10、1主要食材米线豆干肉末豆腐皮海带青菜火腿2米线先用开水浸泡20分钟3准备一点豆干，先把它切成长条然后再切小丁，切好后装盘备用4锅里多倒一些食用油，油热后下入豆干中小火翻炒，把豆干炒。
11、麻辣米线做法 原料炸好的辣椒酱花生米炒好用到刀碾碎，火锅料包一小快一定要用四川麻辣火锅底料盐，味精，肉末，大料配方就不能说了可以用13香代替，口味也不错，老抽，骨头汤做法先炒肉末，把锅烧热。
12、3放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可2香辣酸汤肥牛米线食材米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量做法1米线选新鲜熟米线。
13、过桥米线的做法 所属菜系云南菜 原料 鸡脯肉 猪肚头猪腰子乌鱼肉水发鱿鱼油发鱼肚火腿香菜葱头净鸡块各20克 ，水发豆皮白菜心碗豆尖葱豆芽菜蘑菇各50克，米线200克 制法 1把肉料分别切薄片。
14、放入料酒，大料，盐，在炒一会就可以了碗里放入适量盐和味精，火锅料放入碗里用骨头汤化开，米线用水泡好以后，用漏子放在开水里，来会3下就可以进碗了，最后放肉末，花生和辣椒，一碗香喷喷的麻辣米线就做好了。
15、只要喜欢就好主料米线饺子肉馅 辅料植物油盐高汤鲜香葱鸡精香油胡椒粉辣椒油黄豆酱豆瓣酱 做法 1把米线用温水泡10分钟左右捞起 2把香葱洗净切末 3热锅凉油，油热8成加肉末翻炒出香味。
16、4把买来的豆干切碎最好切成碎末状，跟肉末差不多大小5烧锅倒油注意油要多放最好是半锅，这是决定是否成功的关键，根据你买的肉多少来定，以我的经验来说，油能溢过肉就可6等油热了先把八角放进去。
17、云南万能杂酱肉酱米线面条浇头的用料 猪肉糜 200g云南老酱 80g十三香粉 5g料酒 15ml蒜泥姜末去腥 10g 云南万能杂酱肉酱米线面条浇头的做法步骤 油热锅后，将拌了姜末蒜泥的的猪肉糜下锅后，加十三香粉料酒。
18、2酸菜切小段糟辣椒2勺一般超市有买的新鲜绿豆芽焯水前两图是拍照用的少少配料哦，我做的是2人份量，实际按配料量来做3我喜欢汤里放点肉末，觉得这样煮米线会更好吃，自己在家做，当然要根据自己喜好，可以。