1将扇子骨直通骨尾脊骨碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟2将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫杂质，都要抹掉3然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽。
1骨头肉冷水下锅焯水捞出2干辣椒花椒姜陈皮桂皮香叶八角，炒出香味3加水，放入骨头肉4再加黄豆酱生抽5再加老抽，然后放山楂盐6扣盖小火焖1个小时7耐心等待1小时后，就。
主料排骨500g辅料干红辣椒20个左右葱1段姜1块蒜6瓣米酒1汤勺生抽1汤勺胡椒粉1小勺五香粉适量盐适量白糖1小勺鸡精半小勺1准备需要的食材2姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段3。
知道大有可为答主 回答量23万 采纳率0% 帮助的人380万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 麻辣烫怎么做？锅中加入一块火锅底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉丝，炖汁1小时，最后来点面 已赞过 已踩过lt 你对这个回。
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