黄鲶鱼怎么清蒸好吃又营养

1、很多人都是非常喜欢吃鱼的，鱼的种类有很多，不同的鱼做出来的佳肴是不一样的，特别是鲶鱼，相信是很多朋友的最爱，用鲶鱼可以烹调成各种各样的美食，不仅味道好，而且也很营养下面将为大家介绍两种美味又营养的鲶鱼做法；方法步骤 首先将主食洗干净，把鲶鱼的鱼鳃和内脏去掉，并且将鱼切成几段，不要斩断留一点边相连如下图所示 接着，为了让鱼蒸得入味，把葱的根部切出来，分别放进鱼的身体里，均匀放置如下图所示 然后，切好生姜撒。
2、2热锅，热油，下蒜瓣和生姜片爆香，放鲶鱼片3中小火煎香鲶鱼块，中途翻一次面，加入黄豆4约810分钟煎好后，取蚝油柱候酱和2碗清水，混合均匀后倒入锅里一起焖煮5继续焖煮10分钟就可以；二鲶鱼做法指导1 鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜仲春和仲夏之间为最佳食用季节2 鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液3 鲶鱼可用于清蒸清炖煮汤红烧，做肉丸子等4；清蒸鲶鱼原料鲶鱼盐味精酱油花生油葱段姜末蒜末做法洗净鱼，在鱼的两面各斜偏刀两下，加少许盐和酱油和做好的葱姜水把鱼腌制十分钟再腌好的鱼上面放姜末蒜末，淋上花生油上笼蒸熟后取出，加上葱花，用香油；4另起一锅加一勺鸡油烧热浇在蒸好的鱼身上 二辣烤鲶鱼的好吃做法 材料 鲶鱼 1条600800g，白砂糖 2汤匙30g，盐 2茶匙10g，辣椒粉 1汤匙15g，孜然粉 1汤匙15g，黑胡椒粉 1茶匙5g，工具金；清蒸鲶鱼怎么做好吃 需要准备生抽，辣椒，葱，生姜，料酒，盐以及鲶鱼，先把鲶鱼宰杀清洗干净，加入一些葱姜盐，料酒腌制5分钟，生姜大葱切丝，辣椒切断，然后再放到腌制好的鲶鱼上面，放到锅中蒸15分钟，锅中加入适量的油。
3、1将黄鲶鱼宰杀清理干净，划几道口子，用食盐料酒姜末醋鸡精胡椒粉拌匀腌制20分钟2将全料蒸肉粉倒入盘中，将腌好的鱼块两面拍上蒸肉粉3将裹好面粉的鱼块放在蒸笼上蒸大约20分钟4将剁椒醋；1鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里洗净鱼身上的粘膜 2鱼去头身上切上花刀，加料酒一勺，盐，胡椒粉，葱姜，腌10分钟 3蒸锅烧开后放入鱼蒸十分钟即可浇上蒸鱼豉油 4另起一锅加一勺鸡油烧热浇在蒸好的。
4、长茄子洗净去蒂，切成大小适中的滚刀块，放入适用于微波炉的盘子中，移入微波炉中，高火加热2分钟，至茄子块变软取出大火烧热炒锅中的油，放入大蒜瓣老姜片煸炒出香味，放入切好的鲶鱼段，煸至鱼块变成金黄色放入茄子块；NO2 香蒸鲶鱼 准备食材如下鲶鱼100克，食盐1茶匙，姜1块，葱适量，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，花生油适量 具体做法如下将鲶鱼清洗干净剁成小块，放入大容器里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙；1首先我们要做的就是把鲶鱼清洗干净，尤其是内脏，一定要去除，然后把鱼切块 2准备好锅，加水，再把鱼和我们准备的一些调料放进去，3转成小火，慢炖30分，再加上一些葱调味4最后再闷5分钟就可以了鲶鱼怎；鲶鱼是一种个头比较大的鱼类食物，它给人的一种印象就是恐怖别看它样子十分难看，有着一张非常大的嘴，还有两条胡须，但是它的肉那真叫一个美味鲶鱼的吃法也是多种多样的，不管是清蒸还是红烧，都十分可口今天小编。
5、4用蒸锅烧一锅开水，把腌好的黄花鱼放到蒸锅里，大火蒸810分钟 5蒸鱼快好的时候，另外用一个小锅，放入适量的食用油，放入2勺生抽和一勺蚝油混合均匀，因为腌鱼的时候已经放盐了，所以不需要加盐了 6鱼蒸熟以后；鲶鱼的做法如下主料鲶鱼1大条莲藕400克瘦肉200克黑豆50克5人份辅料姜5片料酒2勺盐适量步骤1准备好材料，瘦肉切块，莲藕去皮切块2黑豆浸泡1530分钟3鲶鱼洗干净切成段鱼肚已经清理干净；蒜仔烧黄河鲶鱼特点是一道肉鲜味美，软糯适口，色泽亮鲶鱼中含大量的营养素对人体大脑有健脑补神之功效原料鲶鱼大蒜葱姜蒜干辣椒红彩椒绿彩椒香葱辣酱盐糖胡椒粉料酒酱油醋做法1。