酸菜小黄鱼的做法

1、酸菜黄花鱼的做法如下1主料及辅料 2香菇改十字花刀，葱白切细，姜切丝 3热锅热油爆香姜丝，黄花鱼下锅稍煎，调入料酒和耗油 4将煎好的鱼盛成盘里备用 5另起锅下油爆香葱白和姜丝 6酸菜下锅炒出香味。
2、用料大黄鱼，酸菜，火锅底料，蒜末，葱末，姜末，生抽，蚝油，糖，盐，水，油用水冲洗一下酸菜，将叶子部分切小段，根茎部分切片状大黄鱼去内脏去鱼鳞去鱼鳃，清洗干净，在鱼身划上几刀便于入味锅内。
3、1将黄花鱼处理干净后片成鱼片 2在鱼片里面加入盐，胡椒粉，鸡粉，蛋清，生粉，一点油抓匀 3热油，放花椒蒜头，姜片，爆香 4下酸菜，炒一会 5加水煮开后，煮10分钟 6加切丝豆腐皮2张鲜菇金针菇 7。
4、方法步骤 1酸菜洗净，剁碎灯笼泡椒洗净，切小块处理干净的黄鱼加盐生抽生粉抹匀，入五成热油锅中炸至金黄，捞出2锅留底油，放入蒜末姜片爆香，倒入酸菜灯笼泡椒炒匀，加清水豆瓣酱盐鸡粉，炒匀。
5、用勺子把油均匀的抹在锅底，油足够热然后把黄花鱼整齐的放下，放好之后不要马上转身先煎一面，煎到有点干，再依次煎另一面，煎到两面都比较干，略硬只是没有刚做好的鱼那么软在这个过程中，先用大火，看到有。
6、炒锅内热油七成热，下姜片蒜片泡红椒爆香后倒入切成丝的酸菜煸炒倒入高汤放入小黄鱼，放盐鸡精糖调味炒锅烧热放油转小火，黄鱼裹上干淀粉抖掉余粉，依次入锅中煎至两面金黄熟透拿出装盘，锅中留余油转。
7、咸菜小黄鱼汤的做法 将小黄鱼洗净，放于通风处，晾干表面水分或用厨房纸擦干在此期间，将雪菜切段备用，生姜一半切片，一半切丝，葱切小段葱花锅里放油，放入姜片炒出香味，放入小黄鱼，煎至两面稍金黄取出姜片。
8、1将小黄鱼洗净，清除内脏，鱼身斜切两刀，放盐抹匀，腌制半天2将腌好的小黄鱼排放在盘中，放黄酒，撒上葱姜，红椒圈3等锅里水开后，把小黄鱼放上隔水蒸熟，淋上香油即可酸菜小黄鱼 材料小黄鱼川式。
9、清蒸黄花鱼怎么吃 这种做法，它的味道也很好吃，特别适合清淡的人吃一般这种做法，南方人吃得比较多它没有红烧那么容易上火，所以很多人为了肠胃更好，都会选择这种做法也是准备一条鱼，最好是冰冻的，再准备花生油，用。
10、3等锅里水开后，把小黄鱼放上隔水蒸熟，淋上香油即可 酸菜小黄鱼 材料小黄鱼川式酸菜 辅料姜葱蒜泡红椒 酸菜小黄鱼 调料盐鸡精绍酒少许糖高汤 做法 1小黄鱼收拾干净，用葱姜绍酒腌制十分钟，擦干水分。
11、宁波最原味的黄鱼咸菜汤做法如下，先是小黄鱼清理干净，再放点料酒和少许盐，上面放上咸菜放点水上蒸笼蒸，十分钟左右起锅即可。
12、垍头条莱加速肉质软化啤酒中，含大量的复合酶，烹饪时加啤酒，可以加速肉质酥软化，更易被身体吸收炖咸菜黄鱼做法 小黄鱼咸菜适量油适量啤酒适量葱，姜，蒜 适量盐，糖 适量，起油锅，油锅7分热，先加入蒜姜片再加入。
13、酸辣小黄鱼 材料盐，胡椒粉，食用油，葱，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，豆瓣酱，西红柿，豆腐，黄花菜，藕，土豆，酒，小黄鱼 做法1将小黄鱼去头和内脏，洗净用盐和胡椒粉，食用油腌15分钟左右2将腌好的小。
14、泡菜红烧黄花鱼 1首先是泡菜，选择朝鲜泡菜，泡白菜或者是泡罗卜都行，做法是一样的2买泡菜要带一些泡菜汤，改刀，切小一点3大黄花鱼开膛去鳞洗净 4用泡菜汤腌制一小时天热的话放冰箱5准备辅料，葱。
15、下图为 金线鱼 Nemipterus virgatus ，俗称 金线鲢黄线红三红衫红线鱼 躯体椭圆稍延长，体被小型栉鳞侧线仅一条，完整，中位略呈弧形胸鳍有鳍条6~7枚眼后方，胸鳍基底上方有一块朱红色小斑点尾。
16、很高兴回答这道问题，说起黄鱼也是很好吃的一种鱼，黄鱼的体型虽然不大，但是却有着不错的口感和丰富的营养，黄鱼的刺也少，肉质也很细嫩，很受人们的喜爱，鲜美的黄鱼，历来就是餐桌上的一道美味佳肴 下面我分享一款炖黄鱼好吃的做法吧。