家常炸薯条怎么做好吃

炸薯条 炸出来的薯条跟麦当劳，肯德基没什么区别在家里做不会重复用油，外酥里嫩，健康又好吃材料 马铃薯土豆做法 1土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡1015分钟2将泡过的土豆条放入沸水中煮至89分。
直到把锅里的水分烤干，倒入油，炸薯条一定要大火，油温要热如果不会看油温是几成热，可以等一小会儿，拿筷子试试，等筷子上出现油泡就可以下薯条了7把薯条放进去，大火炸，因为被速冻过所以会有油星漰出来这时。
薯条质地比较厚，时间相对来说时间要长点完全手打的炸薯条1土豆洗干净，去皮，切成细细的长条2 将切好的薯条过凉水冲洗片刻 3倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份4取一个锅，倒入适量的水，煮开后将。
将红薯清洗干净，去皮后切成条，然后在锅中热油，等烧到七成热的时候将红薯条放到里面炸，2分钟左右看到薯条表面金黄了捞出来控油，等油温升高后再放进去复炸一次，差不多一分钟后捞出来后淋上番茄酱就可以吃了准备食材。
炸薯条做法非常简单，方式 是1 马铃薯清洗削皮，切割成条，5mm厚为就可以不适合太细，不然口味较差2 将锅中添加小半锅油，把油加温到8成热时，添加切完的土豆条，土豆条不必放进的过多，由于过多土豆条会粘在一。
8晾干水分之后的土豆，放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来不用解冻，直接油加热之后把土豆条直接下锅炸至金黄色捞出即可9坐锅热油，热油之后先用一条土豆条试一下，如果土豆条能立刻膨涨就证明油温达到可以炸薯条的。
1准备3个洗净的土豆，削去外皮后，把土豆切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉炸薯条的家常做法，3个土豆1把淀粉，酥脆可口，比肯德基的还好吃 2浸泡10。
4锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条5小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出薯条就做好了。