凉拌兔丁做法步骤

爽口凉拌兔丁的做法步骤 1 热锅放入底油，放入花生炒熟 2 起锅很热放入少许盐拌匀放凉备用 3 把兔子肉煮熟，根据大小，水开后大约710分钟，关火小焖一下起锅凉冷，切成兔丁 4 把大葱切成小段，豆豉和蒜切细备用。
1材料兔半只，料酒，生姜，酱油，香葱，小米辣，大蒜，自制红油2先烧一锅水，水开后加入姜片料酒和油不是红油还有半只兔不用切碎，如果锅子够大的话，直接放进去煮3等兔子肉变色，血水全部煮出来。
3将新鲜去皮兔用流动的水冲，漂尽血水汤锅掺水至7分满，下兔肉及姜片葱段盐20克，大火煮开后转小火焖煮约30分钟后整锅离火，保持兔肉浸泡在汤中，静置到凉4将晾凉的兔肉斩成15厘米的丁状，大葱切。
制作1，兔子收拾干净，放锅中加水，姜，葱，料酒煮至八分熟，浸泡二十分钟后捞出去大骨切成丁2，锅内放油，下豆瓣炒香后下豆豉茸略炒起锅备用3，兔丁入拌菜盆中，加炒香的豆瓣，美极鲜，味精，白糖，红油。
步骤 1兔子半支约500克，洗净去内脏用清水泡20分钟去血水，中途换2次水锅里放水，几片姜大葱，放一些料酒和盐，水开后放入兔子半支整的，不用切，煮熟，约8分钟，煮的时候打去泡沫，关火后加盖闷5。
材料准备好把兔子切成丁 然后把大葱段，姜片，八角，三nai等香料，酒，酱油兔丁放在一起腌制腌制半小时到1小时时间，看个人喜好炒白芝麻 腌制好以后把大葱，姜片，八角，三nai等香料拈出来，因为这些东西放到油锅里炒。
做法1将兔肉洗净，斩成小丁，装入碗中，加盐料酒姜葱段拌匀，腌制半小时2冰糖砸碎备用大块的冰糖不利于待会儿的烹饪3锅烧热，倒入熟菜油升温至七成油温，下入兔丁不要把姜葱倒进去，炸至。
兔肉切丁，加入葱姜料酒十三香五香粉盐鸡蛋清腌制20分钟左右，加入淀粉，搅拌均匀备用，将辣椒油酱油豆豉酱白糖精盐味精花椒面放入碗内调匀成汁，浇在兔丁上拌匀，最后放入葱丁拌匀即成，放干辣椒。
红油兔丁凉拌麻辣兔丁的做法步骤 1 兔肉洗净2 沸水中煮10分钟捞出3 放入直饮水中泡15分钟4 取出去骨5 切成兔丁6 老姜大蒜香菜洗净，切碎麻辣酱备用7 将麻辣酱姜米蒜米香菜倒入碗中。
先烧一锅水，水开后加入姜片料酒和油不是红油哦还有半只兔不用切碎，如果锅子够大的话，直接放进去煮，等兔子肉变色，血水全部煮出来的时候，关火，盖上盖子，10分钟后拿出来晾凉，切丁，准备调料，将小米辣。
1把豆豉加点食用油上锅蒸透，用菜刀铡茸 2油锅小火下干辣椒花椒粒炸香，晾凉后用菜刀铡碎 3热锅凉油下姜片葱段八角草果炒香后夹出不用 下豆豉铡碎的花椒辣椒末干辣椒面白糖十三香。
步骤3 大葱切葱粒步骤4 姜切片步骤5 香菜切小段步骤6 锅中放入适量清水，放入兔肉姜片，调入盐2克料酒5克大火烧开，煮15分钟，捞出放凉步骤7 将放凉的兔肉剁成小丁步骤8 碗中放入兔丁黄瓜大葱粒。
凉拌兔丁是一道菜肴，主要原料有兔肉，主要辅料调料有花生仁等。
这样一道简单而又美味的凉拌兔丝就做好啦当然，兔肉的好吃之处绝对不仅仅只限于凉拌我们在食用兔肉的时候，无论是凉拌还是爆炒，或者炖肉，甚至于烧烤，哪都是非常美味的而且做法也比较简单在制作的时候，与我们平时。
凉拌兔丁 材料兔半只，料酒，生姜，酱油，香葱，小米辣，大蒜，自制红油凉拌兔丁做法1先烧一锅水，水开后加入姜片料酒和油不是红油哦还有半只兔不用切碎，如果锅子够大的话，直接放进去煮2等兔子肉。